贵州4款“丢面”酒，普通人给都不要，行家专门去贵州喝，你喝吗
“人活一张脸，树活一张皮”。
对于很多人来讲，面子是大于“生命”的一件事！
说到面子问题，笔者一个贵州朋友，上回去外省的老丈人家提亲，专门提了两箱当地特色酒。这酒笔者之前尝过一回，确实是难得的好酒，就是名气不大。
但意外就发生在这，老丈人见到朋友带了两箱没听过的酒，当场翻了脸，觉得自己很没面子！
不过好在最后场面缓和了过来，朋友亲自给老丈人打包票，这酒的口感不会比那些大牌酒差。
之后在吃饭时，这酒一入口，老丈人顿时惊为天人，直呼好酒！而一顿饭下来，亲事也确定了下来，并且还让朋友下回多带几款贵州特色酒！
至此，事毕。
其实这些在别人看来很“丢面”的白酒，还有很多，就贵州来说，作为国内盛产白酒的大省，省内酒厂数以万计，怎么想也不可能都是差酒吧？
甚至有些普通人没见过，给都不要的白酒。却有着众多行家，专门到贵州去喝！下面这4款“丢面”酒，就是如此，你喝过吗？
1、湄窖酒
湄窖酒在贵州属于老一辈名酒，巅峰时期在80年代，对于老酒友来说，它不仅仅是一款酒，更是回忆、是青春。
但到了如今，可能很多人都没听说过这款酒。但其作为曾经辉煌一时的名酒，基本的酒质还是有保障的。要知道，湄窖酒是贵州省内，在浓香领域上的第一名！
其酒虽为浓香型，但却带有一些酱酒的特点，香气酱、粮、果等香气比较突出。入口连绵，窖味反而变得明显起来，甜酸口感，丰富而又饱满，很不错。
2、木台厚道酒
这款酒来历也很不一般，是茅台的（原副厂长）冯小宁，亲自把持酿造而成。有些人应该会知道，其被称为“茅台八仙”，一身酿酒调酒的技艺，更是达到了炉火纯青的地步。
其秉承匠心“多少粮食酿多少酒”，以红缨子高粱，经茅台工艺耗时1年方才酿成。
在经过5年的贮藏，酒体变得更加老熟、柔和，一经评鉴，酒质便直达优级。也因此被不少酒友视为口粮酒，时常购买。
开瓶，酱味猛然间便冲入鼻腔，待细细品味，还有老陈香气萦绕，光是酒香，便使得腹中酒虫难耐。
不觉间一杯下肚，酒液进入口腔，先是涩，后是酸甜，口感饱满又显丰富。下肚只觉暖意上头，口中残液散发怡人的粮食烘焙香气，回味、舒适！
3、匀酒
贵州老八大名酒之一，论历史，是在贵州最老的那一批，且在早些的时候，还被人称为“匀矛”！
但其酒香型却一直都是个迷，在制曲时会加入100多种中草药，因此很多人会以为这款酒会是“董香”。但并不是的，那时候香型未分，董香没被承认，到了如今，也不知具体是啥香型了~
但这并不妨碍其酒质的突出。其酒香带着一股酸黄瓜味及药焦味。酒液入口，酒体较为强劲，风油精的气息比较突出，甜中带酸，个性鲜明！
4、安酒
安酒，可以这么说，在其巅峰时刻，是真的难逢敌手，茅、五在其面前也得自称一句“弟弟”！也许你感受不到其酒的威慑力。
安酒，于1988年，建立全国“第一家白酒集团”！要知道，就连茅台也是在2001年才成功上市，由此可见其实力之强。
但可惜的是，发展太过迅速，对于内部的管理，力不从心，之后在短短几年里，这座大厦便迅速崩塌。
到了如今，酒质也大都下降严重，不过若是你能够买到老安酒，那这绝对是一大幸事！
这些别人以为的“丢面”酒，很有可能就是曾经辉煌过一个“时代”的名酒。
“好酒不是名声，是酒质”！你觉得呢？
