速度饺子和现包饺子的煮法一样吗?快看看,很多人都煮错了!
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
饺子无论在什么时候吃都觉得很好吃,平时没有时间做饭就会煮一些饺子来吃,虽然特别的好吃,但是做法却特别的复杂,因此很多人都懒得去制作。因而出现了速冻水饺,这是很多人都特别爱吃的,简单方便,省时省力。同时很多人就会有疑问,速度饺子和现包饺子的煮法一样吗?
现包水饺煮法一:
将水煮到沸腾,将水饺放进去,大火煮开以后加适量的清水,等到水再次煮开以后再加一点清水,最后沸腾了就可以将水饺装盘了。新鲜水饺煮的时候要记住的就是,开锅以后加3次清水就可以了。
现包水饺煮法二:
将水煮沸后,把睡觉放进去,沿一个方向撑一下饺子,防止饺子粘在锅底上。煮沸后,就可以不盖盖子了,直到看到饺子的肚子鼓起后就代表熟了。肉馅的饺子在鼓肚都需要再煮1-2分钟,肉才会熟。
速冻饺子煮法:
1、在大碗中添加清水,把速冻饺子在清水中浸泡3分钟。
2、锅内放入清水,煮至微微烫手,但是还没有开锅的时候。将泡好的饺子放进锅内。轻轻搅动水饺,防止粘锅。
3、开锅后,倒入半碗清水,再煮开锅后,再添半碗清水,一共添三次清水,最后开锅就可以关火盛出饺子吃了。
注意事项:
1、速冻饺子需要提前用水泡3分钟。
2、煮现包饺子是在沸水时下锅,但速冻饺子不用等水沸就可以下锅。
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