给家人一顿健康的早餐，按时搭配营养，真的很有必要，可以整个早晨充满活力，买着吃虽方便快捷，但卫生条件堪忧，还有的朋友反映，早餐总是来不及做，太单一还没有什么营养，生怕营养跟不上，真是操碎了心。
今天分享一道操作简单、营养丰富的懒人食谱，为什么称为”懒人“呢？因为无需复杂繁琐的步骤，无需早起，几分钟就搞定，把喜欢的蔬菜，切成碎末，打入两个鸡蛋，无需揉面，非常适合新手操作。
包菜的维生素C非常高，常吃增强免疫力，预防感冒，胡萝卜可以保护眼睛和肝脏，孩子体质差，可以适量吃一些。
主料：胡萝卜、包菜、面粉
配料：小葱
调味：盐、胡椒粉、蚝油
1、准备自己喜欢的蔬菜，适量包菜、胡萝卜、小葱，可随意更换，做法相同。
2、把胡萝卜、包菜和小葱，洗净切碎，推荐使用料理机，太省事了，30秒搞定。
3、把处理好的碎末装在一起，打入两颗鸡蛋，搅拌均匀。
4、添加适量面粉，少量多次，边倒边搅拌，蛋液和蔬菜中本身有水分，无需添加一滴水。
5、根据个人的口味，加入适量盐、蚝油、胡椒粉，不吃辣的可以不放，再次搅拌均匀。
6、电饼铛预热，刷一层食用油，舀入面糊，整理成圆形，这样更美观，撒上一层黑芝麻，开中小火煎2分钟左右。
7、等待2分钟后，翻另外一面，香味已经飘出，中间多翻动几次，保持受热均匀，两面煎成金黄色，即可出锅。
8、美味的早餐饼就做好了，一定要趁热吃，外酥里嫩，营养丰富，孩子一次也能吃许多。
整个过程不用发面，不用揉面，非常的健康快手，喜欢的可以先收藏，有空做给家人吃。
有的小朋友不喜欢吃蔬菜，用这种方法，完美解决，孩子每次都吃撑。
