四喜馄饨
在北京生活太久,依然怀念家乡的饭菜,没事就瞎琢磨,想吃什么就做什么,从不怕麻烦这样搭配真的很营养哦,你可以为心爱的人做一次,肯定超喜欢的
原料:皮皮虾、瘦肉、松茸菇、木耳、虫草花、香菜、上汤、姜茸、紫菜、油麦菜、胡椒粉、盐.油。
做法步骤:
第2步、剁瘦肉,放点盐加姜剁一起,入味
第3步、剁碎
第4步、木耳,葱花,松茸菇剁碎
第5步、洗干净虫草花,待用
第6步、放油盐,胡椒粉,拌均匀
第7步、倒一起搅拌(黄色的是皮皮虾的籽)
第8步、拌均匀,待用
第9步、开始包
第10步、包好(样子还可以接受啦)
第11步、准备上汤(鸡肉熬制),下虫草花,开十分钟关火盛起待用
第12步、烧水下馄饨
第13步、馄饨快好时下紫菜和油麦菜,都捞起摆好
第14步、浇汤,营养丰富的四喜馄饨就好啦好吃到舔碗。
小贴士:
1、处理皮皮虾时注意别弄伤手。用勺子刮虾用真的又快又好。2、青菜可以自由选择。
来自 美食天下 猪仔影 的作品。