快乐的时光老是过得那么快！不知不觉，早上该上班了。良多人似乎都睡在快乐的春节假期里，还没有失去理智！但也得接受上班的现实！厨师帮不了你什么，只能帮你一日三餐。大厨收拾整顿出了这6道快炒菜，不需要复杂的烹饪方法，8分钟就能做好，比送外卖还快，色香味俱全！一点都不耽误工作时间，吃一个月也不会腻。做法一目了然。假如你喜欢做，不妨尝尝！
肉末烤茄子
食材:茄子1个，五花肉100克，蒜姜片10克，青红椒50克。
调料:酱油10克，蚝油5克，盐调味，豆瓣酱少许。
训练:
酸辣去骨鸡爪500克已经售出36.5万件商店42.9检修1.茄子用刀切成条，五花肉切成丁，预备食材和调料。
2.油在热锅里冷却后，加入五花肉、大蒜和姜片炒香。然后倒入处理好的茄子翻炒，倒入适量的水，加入调味料，青红椒条，将茄子烤至入味。
西红柿煎蛋
材料:西红柿2个，鸡蛋3个，葱花10克。
调料:5克糖，用盐调味。
训练:
1.把西红柿切成小块备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌平均，放入锅中翻炒备用。
2.锅里的油烧热，将番茄块炒香，然后倒入适量的水，加入调味料，倒入煎蛋，翻炒至香。
麻婆豆腐
材料:豆腐250克，肉末50克，大蒜姜末10克，葱花10克。
调料:豆瓣酱10g，蚝油5g，酱油5g，加盐调味。
训练:
1.豆腐切小块，剁成肉末，预备食材和调料。
2.油在热锅里冷却后，加入肉末和大蒜姜末炒香。加入调味料，加适量水煮一会，再加入豆腐，煨出香味，撒上葱花即可食用。
青椒炒肉
食材:五花肉200克，青椒250克，蒜姜10克。
调料:豆瓣酱5克，酱油10克，蚝油5克，盐调味。
训练:
1.五花肉用刀切成片，青椒切成小块，预备食材和调料。
2.热锅凉油后，放入五花肉翻炒至出油，放入蒜姜片和青椒翻炒至香，再放入调味料翻炒至香。
白菜炒肉
食材:白菜1颗，五花肉100克，大蒜10克，姜片。
调料:蚝油5克，加盐调味。
训练:
1.白菜用刀切成小块，清洗干净，沥干水分备用。五花肉切成片:
2.热锅凉油后，放入五花肉和蒜蓉姜片翻炒至香。倒入白菜翻炒，翻炒至断生，加入调味料翻炒至香。
豆豉香瓜
食材:凉瓜1个，豆豉鲥鱼50克，蒜姜片5克。
调料:蚝油5克，盐调味，糖2克。
训练:
1.将瓜切成两半，去掉干净的白核，切成片，放入锅中焯水，捞出备用。
2.锅里热油，放入蒜姜片和黑豆鲶鱼翻炒至香。然后倒入处理好的凉瓜片，加入调味料，大火翻炒至香。
