每当天色冷的时候，我老是想吃一些炖菜或火锅。究竟这些美食食材丰硕，口感极佳，最重要的是吃起来特别暖和。炖肉是北方非经常见的美食，但它的烹饪方法和细节远没有想象中的简朴！
不要放各种食材进去，只需要在一个锅里煮就可以了。今天给大家带来一个白菜豆腐炖的砂锅，加一些粉丝和肉片。肉和素菜味道都很好，可以一次炖在大锅里，全家人都可以享用。白菜炖豆腐味道鲜美，营养丰硕。天色越冷越想吃！
大雪时节，炖一锅豆腐白菜，并多加汤保暖，一周两次也不为过！尤其是砂锅炖的时候，味道和营养都很棒。今天让我们尝一尝。健康厚味，特别适合冬天！
【煮白菜炖豆腐】
食材:大白菜、半条粉丝、1个五花肉、1块豆腐、1小块葱姜蒜、2勺酱油、1勺半盐、1勺半椒、2个八角香菜、2个八角。
制造方法:
1.预备好所需的食材。首先，将白菜洗净，切成小块；
2.豆腐切成方块；大蒜切成两半，生姜切片，葱切成段备用；
3.预备一片五花肉备用；
4.锅里不要加油，加五花肉炒油；
5.然后加入酱油、酱油、盐、胡椒粉、大蒜、大葱、姜片、八角炒香；
6.然后加入白菜翻炒平均，大火翻炒出汁；
7.加入2碗水，转移到砂锅中，最后加入粉丝和豆腐；大火烧开，转中火炖10分钟左右；
8.最后，收集汤，在锅前撒一些欧芹。
9.冬天吃一锅白菜炖豆腐真的很享受。砂锅煮真的很适合冬天吃。