炸脆皮肋骨。石头：500克肋骨。腌料：30克洋葱切片，姜30克，大蒜，10克牡蛎酱，5克盐，4克辣椒，2克小苏打水，1克茴香。清脆追逐：100克水，面粉33克，33克甘薯淀粉，33克马铃薯淀粉，20克食用油。生产步骤：1，选择猪积聚行，将猪排买入，切成约3厘米的一部分，然后将其放入水中30分钟，浸泡血液，去除，排水，待净水。 2，加入4克辣椒，1克茴香，用小火，烤辣椒，烤，烘烤手，用手烤胡椒，可以粉碎，把它放在壳体上，用一个擀面杖种类，待机。 3，将清洁肋放入盆地，加入30克洋葱，30克姜，15克大蒜，10克牡蛎酱，5克盐，盐苏打水，2克苏打水，炒辣椒炒小茴香，灰色是均匀的，允许腌制30分钟，待机。
4,33克面粉，33克甘薯淀粉，33克马铃薯淀粉进入一个大碗，加入100克水，搅拌致细粒，然后加入20克食用油，再次搅拌混合。 5，挑选洋葱和生姜在腌制的猪排中，然后倒入和好吃的酥脆糊状，搅拌均匀，使每个猪排甚至可以包裹脆皮的效果，备用。 6，加入适量的锅内植物油，将油温提升至150度，将肋骨包裹在酥脆尿布中进入油盘，保持该油温5分钟，取出它。然后，当油温升至180°时，将其置于油底壳中约2分钟，炸到酥脆的表面，黄金被吃掉。北京洋葱，130克蹄，海参150克。附件，花雕刻葡萄酒20克，澄清汤100克。
练习：1。提前将蹄和海参，清洁和切成小块，蹄子切入部分。 2，热，加入水，放黑妞，取出排水，加热锅，加上彩色拉油，并乘坐海参和蹄和蹄。 3，锅留下油，加入洋葱，添加透明汤，旧泵送，盐，单钠，白胡椒，花雕刻葡萄酒，人参4分钟，用水淀粉均匀挂钩，最后用芝麻油飞行香水锅。小茴香羊肉炒面：出来。 2，将宽阔的面条放入沸水锅中，取出，取出排水，加一块新鲜的酱汁，谷氨酸单钠和颜色将油加入碗中。 3，锅在锅里热，先去洋葱，当你得到宽阔的表面干燥，加入杨丽幻灯片，红辣椒，自磨粉，辣椒粉和胡椒粉，炒在盘子后，洒香水部分
