几道超级好吃的家常菜,简单易做营养美味,家里来客人也能露一手

旅游 小葛说花草 2022-02-10 06:34

原标题:几道超级好吃的家常菜,简单易做营养美味,家里来客人也能露一手

胡萝卜炖排骨

食材;排骨,胡萝卜,姜片,枸杞

做法

1.清水加新鲜排骨1斤,焯水捞出。

2.胡萝卜洗净切段备用,姜切片备用。另起锅烧开沸水,将它们一起倒入,水位覆盖食材为宜,加两勺盐,两勺醋,再倒入高压锅。

3.待到高压锅上气,调至中小火25分钟,时间到不要急着打开锅盖,静待5分钟,味道更棒哦!

凉拌茴香杏仁

材料:茴香、杏仁、香油、鸡精、花椒水。

做法:1、杏仁放大碗过水,洗去多余的盐份。

2、茴香切约2厘米长的段。

3、把杏仁和茴香放入盆中,放入适量香油,鸡精和花椒水。

4、拌匀后即可装盘

凉拌海蜇紫甘蓝

材料:海蜇一袋250克、紫甘蓝50克、黄瓜50克、盐、生抽、橄榄油、白醋、辣椒油、蒜末

做法

1. 准备好所需要的原料,海蜇用凉拌清洗浸泡。

2. 紫甘蓝和黄瓜切丝。

3. 把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中。

4. 加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油,搅拌均匀即可。

木耳烩肉片

材料:瘦肉、木耳、姜蒜葱、红椒、盐、料酒、胡椒粉、香油、生抽

做法:

1、将瘦肉切片,加入料酒、胡椒粉和香油拌匀腌制片刻,木耳提前泡发,其他配料切好备用

2、热锅凉油,烧热后下入肉片

3、将肉片快速划散至变白后捞出备用

4、另起一锅,热油下姜蒜末炒香

5、加入黑木耳同炒

6、加入香葱段和红椒丝

7、下入肉片

8、加入盐

9、淋入生抽拌匀即可出锅

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