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只被一张图片刷屏
今天，如果朋友们打开手机或电脑，估计只被一张图片刷屏，那就是谷爱凌获得了冬奥会自由滑雪女子世界冠军。当谷爱凌走上领奖台，对于不大熟悉她的人们一定会大吃一惊，这分明就是一个“洋娃娃”啊！不错，谷爱凌的父亲是一位美国人，但是她的妈妈却是一位地地道道的老北京。因此，从这儿说起，谷爱凌也是一位纯正的中国人；而且，她毅然放弃美国国籍，加入了我国国籍，代表我国参加冬奥会，并一举获得了女子自由滑雪冠军，是我国体育健儿的骄傲。
英语汉语自由切换
谷爱凌虽然刚满18岁，不但是一位滑雪领域的体育健儿，更是一位学霸，除了极强的体育天赋，语言天赋也特别强悍。领奖后，一开始谷爱凌用一口流利的英语接受采访，当记者问她可以说汉语吗？谷爱凌瞬间就切换成汉语，而且是标准的普通话，流利而且地道的北京腔，一点也不输土生土长的北京人。谷爱凌在时尚领域也有着较强的实力；所以说，优秀的永远是别人家的孩子，只是幸好这个别人家的孩子是中国人。
永远的中国心
谷爱凌从小在美国长大，但是，谷妈妈从小就注重对谷爱凌的汉语培养，时刻教育她不管身在何处，永远是中国人，时时刻刻要有一颗永远的中国心。为了给谷爱凌提供汉语的语言环境，每年暑假、寒假，谷妈妈都会抽出几个月的时间，陪伴着谷爱凌到北京，这也铸就了谷爱凌坚实的汉语语言功底。此外，谷爱凌还特别喜欢吃中国饭，对于传统的水饺更是情有独钟。谷爱凌，虽然在外国长大，除了喜欢吃水饺，还有2道菜特别喜欢吃：
北京的饺子，全吃完了
关注谷爱凌的朋友们，也曾经见到过她把吃饺子的图片晒到朋友圈：北京的饺子，全吃完了。这也足以看出谷爱凌对中国传统饮食文化的爱好，对于我国著名面点水饺的喜爱。看这张照片，感觉应该是白菜肉丁馅的饺子，真正的馅大皮薄。如果想在家制作谷爱凌同款的白菜肉丁馅饺子，也比较简单：
精肉切成丁，加入生抽酱油、极细的姜末、胡椒粉进行腌制入味。和好的面团醒发半小时，这个期间把嫩白菜心切成细末，用熟植物油拌匀，防止白菜出水。切入细葱花，下入酱制好的精肉丁，调入盐、味精或鸡粉、香油，把馅拌匀便可。
还喜欢吃西红柿炒鸡蛋与红烧排骨
与所有的小女生一样，谷爱凌还特别喜欢吃西红柿炒鸡蛋，也是一道我国的家常菜。西红柿烫皮后去除内蒂，切成小块；鸡蛋2个搅打成细腻的全蛋液。锅内倒油，油温达到七成热时，倒入蛋液，炒成金灿灿的鸡蛋块，撒葱花炒出香味。下入西红柿块，调入盐，大火快速翻炒断生。调入香菜小段，出锅盛盘。
红烧排骨也是一道比较家常的菜品，排骨切段清洗干净，凉水下锅，焯水去腥。锅内炒香八角、桂皮、香叶、葱姜，淋入酱油炒出香味，下入排骨煸炒上色。烹料酒去腥，倒入适量开水，调入白糖、盐、老抽酱油、胡椒粉，红烧至排骨软烂。等汤汁收浓，调入味精或鸡粉，撒香菜小段。
谷爱凌，虽然生长在外国，却特别爱吃水饺，还特别喜欢吃这2道菜。谷爱凌虽然外表像一位洋娃娃，却是纯正的中国人，刚满十八岁就为国争了光。除了超强的滑雪天赋，谷爱凌汉语讲得也不输任何一位中国人，特别爱吃我国的饺子、西红柿炒鸡蛋与红烧排骨。
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