杰克兄弟·北美108预制菜品鉴会首场活动，2月4日在亚特兰大金冠酒店盛大召开。汇集政府和协会、餐厅和超市、电商和外卖，以及流通批发渠道，240位政商各界代表应邀出席。
本次活动由杰克兄弟品牌联合美中餐饮业联合会共同主办，克服疫情和天气等不便，主办方周密安排，以丰富的实物展示和舌尖品鉴，为嘉宾们提供了一场精彩绝伦的美食盛宴，外加精彩的文艺表演、幸运抽奖和福利派送，让到场嘉宾乘兴而来，满载而归！
更难能可贵的是，本活动也成为疫情以来，北美餐饮圈少有的高规格线下活动，在保持社交距离的基础上，增进沟通和互信，探讨经营和前景，为当下的北美餐饮及相关联产业提供极具前景的商业价值和精神震撼！
活动主办方代表，银河国际集团CEO，杰克兄弟品牌创始人Jack Hwang在开幕发言中指出，汇集“方便自由，健康实惠”等标准化的预制菜品，无论是在餐厅、超市、电商和外卖，以及流通批发渠道，都有巨大的生存土壤，而我们要做的就是拥抱预制菜风口，加大产品迭代效率，降低人工和场地成本，拓展更广阔的消费场景。杰克兄弟品牌愿与全美客户共创餐饮新生态，优势互补，实现双赢！
本次活动引发各界高度关注，广受华人圈尊敬的传奇人物，美国国会首位华裔女议员赵美心女士也以发视频表达对大会的祝贺，她高度评价今天的“杰克兄弟·北美108预制菜品鉴会”，认为对疫情后的北美餐饮圈发展和振兴有着极其重要的价值和意义。
各地侨领企业家均出席助力活动：
美国华人华侨联合总会主席林建新；亚特兰大中国商会荣誉会长 Richard Li李雁翔；美中餐饮业联合会主席胡晓军；南北卡华人商会会长 Michael Wang王晴；CEO of China Buffet 颐和园餐饮CEO Billy Xiao；盛大地产国际集团总裁 Eric Huang 黄政；美中餐饮业联合会名誉主席 Eddie Ni 倪举凌；杨大巍会计师事务所董事长杨大巍；泸州老窖商业发展（北美）有限公司总经理 Jianheng Luo罗健恒；亚特兰大老四川餐馆老板宋涛；美中餐饮业联合会阿拉巴马州分会长Steven Lin林青；Weee餐馆外卖运营总监 Simon Hu；南大门超市副总裁 Jay Kim；The juicy Crab餐厅创始人兼CEO Raymond Chen陈克营；城市农贸市场集团董事长 Ben Vo；北卡亚洲超市代表 Tony；百佳超市亚特兰大CEO Jerry Ye；大中华超市亚特兰大分公司CEO Jianhai Wu；美国预制菜Speedechef CEO Brad Fallon；北美华人生活新媒体 Shawn Chen陈祥桢；德筑地产刘海峰先生；北美华人生活新媒体CEO李超；亚特兰大生活网等等数十位嘉宾的光临本会，他们通过现场发言或圆桌交流方式，纷纷为本次预制菜主题建言现策。
