南京人除了喜欢吃鸭子以外，馄饨，汤包，面也很喜欢吃，这一类的美食特别接地气，一般人都会认为藏在犄角旮旯的小店里卖的味道更好，这些店没有显眼的位置，也没有豪华的装修，自然是靠味道吸引顾客。
龙江在南京算是新兴的美食城区，出现了不少的美食网红店，这家名叫杆子馄饨的小店，在白云园小区，位于龙园南路上，老板是一位90后的小伙子，8年前的他，只有22岁的时候就开始创业卖馄饨，给馄饨店起名叫杆子馄饨。
这位90后小伙是地道的南京人，性格爽朗，这位年轻的90后老板非常有文采，店里的对联就是他自己写得，提起这件事，他非常自豪，自称是南京馄饨界的文化人。小伙子说话非常张扬，但是个性却憨厚朴实，提起自己买的豪车，得意之情溢于言表，凭自己的能力获得财富，自然很有成就感。
他家卖的馄饨是正宗南京的骨头汤馄饨，店里的大锅一直翻滚着的，就是用骨头熬制的高汤，他家的馄饨是薄皮的小馄饨，他家馄饨有多好吃呢？把小伙子的对联儿翻译过来，就是每天只要吃上十几颗他家的馄饨，做一个普普通通的南京人，也是件很幸福的事情。
店里的馄饨可以配茶叶蛋，也可以配清水鸡蛋，另外配上一块鸭油酥的烧饼，味道非常不错，馄饨里也会放入鸭油，所以特别的香，他家的馄饨色泽清淡，虽然放在骨头汤里，但是一点都不油腻，这馄饨汤里还有榨菜虾皮儿，馄饨皮儿是透明的，看着就非常赏心悦目，也很有食欲，如果喜欢吃辣的话放一点他家的辣油，味道也是十分不错的。
他家的馄饨是名副其实的小馄饨，是皮儿薄肉馅不多的那种，靠食物本身的鲜味不加太多的味精鸡精类的，吃完之后身心都倍感愉悦，这家馄饨店已经开了8年了，味道一直很稳定，小伙子带人非常热情，让人感觉，像回到家里吃了一碗馄饨！
