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旅游 君之烘焙 2022-02-07 22:44

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今日份黑森林蛋糕。

最近爱做黑森林,短短时间已经做了三个。

喜欢厚重的巧克力和鲜美樱桃结合的美妙口感。

每次做黑森林都不会一成不变。

我喜欢给蛋糕增加一些变化。

比如今天的黑森林,我把蛋糕配方分量增加了1.5倍,切成了4片,做出来的蛋糕很高。最近不知咋的就喜欢这样高高的饱满感觉。

淡奶油里加了少许可可粉,整个蛋糕感觉更“巧克力”了。夹层加了大量新鲜车厘子,那满足的滋味哟!

再来一个上一次的黑森林。

用削皮刀削的巧克力屑,削得更大块,成品的感觉也很漂亮。

家里的车厘子真的太多了。也许,再过几天还会迎来我的第四个第五个黑森林。

你爱黑森林吗?

最后,晚安😴

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