天气凉了，我会经常做这个汤，老公孩子都喜欢喝，可以提高免疫力
油菜质地脆嫩，所含的维生素C比大白菜高1倍多，油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，另外油菜还有助于增强机体免疫能力。
天气渐渐凉了，我会经常在家做这个汤，小朋友吃了可以提高免疫力还能补钙，大人吃了还有美容作用，每次都会做上一大盆，老公和孩子都非常喜欢吃，每次都会吃个精光，吃完浑身热乎乎的，多好的汤呀，还有营养，你也学会它，做给家人吃
【油菜丸子粉丝汤】
材料：猪肉250克、油菜250克、粉丝1把、香油1汤匙、盐4克、葱1段、姜3片、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、淀粉2汤匙
做法：
1.将猪肉剁成肉馅，加入葱末、姜末、料酒、胡椒粉、淀粉、少许盐，朝一个方向搅匀待用
2.将油菜洗净，在切成段，油菜帮和叶分开放
3.锅加水烧开，下入姜末
4.将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后放入锅内（或者用勺子挖出丸子的形状）开大火将丸子煮至飘起
5.下入油菜帮，将汤煮开
6.下入油菜叶和粉丝，烧开煮2-3分钟，加入盐调味
7.关火，淋入香油，撒上胡椒粉，搅拌均匀即可
小贴士：切油菜时，要把油菜叶和油菜帮分开放，先放油菜帮煮，再放油菜叶煮，这样熟制时间一致，香油和胡椒粉要后放才有味。丸子煮至飘起时，即是熟了。按个人口味放胡椒粉的量
