很多人都喜欢吃巧克力，那么酒心巧克力你喜欢吃吗？这样的巧克力味道很独特，咬开之后，有浓浓的酒味流进嘴巴，香甜好吃，记得小时候，吃的第一个酒心巧克力，当时并不知道是酒心巧克力，因为那时候很小，在别人家吃的，觉得酒心巧克力的包装很漂亮，显得很大气，有诱惑力，打开一口咬下去，流出来好多水，大人说这是酒心巧克力，觉得还挺有意思的，现在酒心巧克力还是很受欢迎，送朋友礼物的时候，可以送上一盒，很不错的选择。那么大家知道酒心巧克力里面的液体，真的是酒吗？巧克力师傅的答复，让人惊讶。
先来看看酒心巧克力是怎么做成的，大家吃到的液体是怎么放进巧克力里面的呢？真是让人匪夷所思，其实它的制作手法并没有那么复杂，我们吃到的酒心巧克力，大家可能都认为是巧克力装有液体吧，不是这样的，因为你回忆一下吃酒心巧克力的过程，咬开之后，有一层硬硬的壳被咬破，这个并不是巧克力，这个坚硬的壳是糖，糖外面才是巧克力，所以酒心巧克力不全是巧克力，这点大家要知道。
巧克力师傅说，酒心巧克力的价位有很多，平常我们吃到的都是那种比较普通的酒心巧克力，它还有一些很高档的酒心巧克力，这种比较高级的酒心巧克力，里面的巧克力和酒心很高档，酒心用了很名贵的酒，就是我们熟知的茅台等，或者是很贵的外国酒，这样的酒心，味道很浓郁，酒味很重，那么这样的酒心巧克力是最高级的，给人的享受是不一样的，和普通酒心巧克力想比更加的美妙，要是你吃到很浓的酒心，记得少吃点，可能吃着吃着就醉了。那我们平常吃的普通酒心巧克力，味道非常甜，口感也不是很好，小孩子吃的话，可能感觉不到，长大后，又吃了同样小时候吃过的酒心巧克力，结果发现一点也不好吃，而小时候觉得很好吃，不好吃，是因为它的原材料不是很好，用的巧克力不好，用的代可可脂，味道自然就很普通，没有那种丝滑的感觉，尤其是吃这样的酒心巧克力尝不到酒味，觉得这样的果浆很浓，太甜甜，没有酒香的味道，吃这个液体的时候显得很浓稠，跟酒水有区别。
巧克力师傅还说普通的酒心巧克力里面的酒心大多是用便宜的果酒，也有的用的是糖浆加上含有果味的香料做成的，那么大家现在知道了吧，喜欢吃酒心巧克力的话，就是为了吃到酒心的味道，那么就尽量选比较好的，不然的话，还不如不吃。
