现在的年轻人，很少在家里面做饭吃，很多人会选择在外面吃饭，省时省力，那要去吃的话，比叫省钱方面又好吃的，那就是麻辣烫了，当属第一名，有的人很会挑选食材，和不会挑选食材的想比，同样的价钱，分量却相差很大，这怎么回事呢？这就是你要会挑，现在很多的麻辣烫店，菜品都是要过称称的，那么有些人觉得这样的方式，很划算，但有的人却觉得特别贵，其实就看你会不会吃了。特别是这3种食材，看似便宜却比肉贵，要是你多拿了，老板乐坏了！
第一种：藕片
很多人吃麻辣烫的时候，很喜欢吃藕片，要是自己买一节藕回家，可以切上一盘出来，但是藕片煮在麻辣烫中，实在是好吃呀，每次都要加上好多片进去，这是很多人会选择的，要是你这么加的话，别的菜就不能多加了，藕片很有重量，而且藕片都是泡在水中的，进行称重的时候，会显得非常重，很压称，要是你会吃的话，就会选择性的少加几片，或者不加，看似很便宜的菜，结果比肉还贵，你要是多拿了，老板真是偷着乐，乐坏了！
第二种：冻豆腐
和冻豆腐相似的食物，还有面筋，豆腐泡等，这些食材住进麻辣烫的时候，很吸汤汁，因为这么食材有很多的小孔，吸入汤汁之后，变得更加的饱满，吃起来很有意思，非常入味好吃，这是很多朋友会选择的食材，必须要加进去，但是吃冻豆腐的时候，要注意了，有的店铺为了增加利润，在你不知道的情况下增加重量，就要将冻豆腐冻的时候，多加一些水进去，然后冻制，那么我们在夹的时候，完全看不出来，但是只要一上称的话，就会显得很压称，有点吃亏，那么喜欢吃冻豆腐的朋友，在外面吃麻辣烫，可以选择豆腐泡代替，味道很不错呢，吃起来也划算。
第三种：蟹棒
蟹棒是丸子一类的，其实丸子一类的食物，都是很多人喜欢吃的，味道很不错，种类很多，样子丰富，看上去就有种想吃的欲望，喜欢吃肉的朋友，最喜欢吃这些丸子类，尤其是蟹棒最受欢迎，吃的时候，会有鲜味，让人错以为蟹棒就是蟹肉做的，这怎么可能呢，其实大多的蟹棒都没有蟹肉的成分，是淀粉和一些添加剂做成的，有香料的加入，吃起来不香都难，这样的丸子类，都是经过加工的，多吃也没有什么好处，如果你遇到先打的鱼丸或虾丸的话，可以多吃点，那这些丸子类，还是少加为妙，既压称又不健康，真是不值得！
上面3种食材，都是人们吃麻辣烫喜欢的，其实知道这些，不加这些食物，会远比之前实惠很多，不信你试试！