导语:陪媳妇回娘家,晒丈母娘做的菜,网友:北方农村的,还好意思晒!
“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好,我是晓峰,是一位喜欢美食分享的70后大叔,如果你也喜欢美食,记得关注我哦~
时间过得可真快,年前天天盼着过年放假,这一眨眼又到了开工上班的日子,我们初八上班,初七趁着上班前最后一天假期陪媳妇回了趟娘家,丈母娘一早接到媳妇的电话,听说我们要回去就忙活开了,不但给我们做了一桌丰盛的午餐,还准备了各种炸货和好吃的。
这不刚进门,丈母娘就拉着媳妇进了里屋看她的劳动成果:丈母娘知道我俩就爱吃她炸的鱼,所以早早就已经把鲅鱼、老板鱼和带鱼切成块腌制好,就等着我们吃完饭后上锅一炸,留着我们带回家慢慢吃,她说现吃现炸的鱼更香;猪蹄冻和鸡冻也各打了一大盆,说等着给我们各装一半,丈母娘打的冻虽说看起来不咋地,但味道棒极了,我早就讨教了做法,可就是做不出那个味!
饽饽和面鱼年前丈母娘就做好了,我不怎么喜欢吃面食,却独爱吃丈母娘做的大枣饽饽,又暄软又香甜,特好吃;炸酥果也是我们这里过年待客必备的茶点,丈母娘说年前她炸了一些,吃得差不多了,听说我们要回来,准备给我们再炸一锅,揉面时还特意加了土鸡蛋,看这还没炸的面色就已经很诱人了!右上角那一大袋子是年前丈母娘爆的爆米花,这玩意可是好几年都没吃了,记得小时候村里经常有来给加工的,把玉米粒或大米粒往黑色的爆米花机里一倒,不一会儿随着“砰”的一声响,喷香的爆米花和大米花便出锅了……
丈母娘午餐精心准备了8个菜,因为人不多,加上孩子一共5个人,所以菜量都不多,虽然简单吃着却很舒服,饭菜吃了一半的时候想起拍个照发朋友圈,谁知吃完饭一看,有的网友竟然说:一看就是北方农村的,就这饭菜也好意思晒!也有的网友说:真寒碜!看着没有一个想吃的!当然更多的网友还是点赞。
第一道是媳妇最爱吃的蒜苔炒肉,这道菜是媳妇的最爱,从小就爱吃,所以不管什么时候回娘家,丈母娘都会炒上一盘,媳妇说这是妈妈的味道,别人炒不出这个味!
第二道是卤鹌鹑蛋,丈母娘自己卤的,瞅这样是热了好几顿了,不过正好入味了,我吃了三四个,嫌剥皮麻烦便停下了。
第三道是丈母娘打的猪蹄冻,用猪皮和猪蹄熬制而成的冻,很有嚼劲,凉爽可口,很是解腻,被我包了圆,吃得盘底都干干净净。
第四道是卤鸡爪,丈母娘说这是她赶集时买的现成的,说以前招待客人时买过,客人都说好吃,非让我尝尝,我不喜欢吃外边做的熟食,但也不好辜负丈母娘的一番好意,所以夹了一小块,竟没吃出啥滋味来。
第五道煮大蛹,以前吃大蛹时都是炸或炒着吃,丈母娘这次做了个新鲜口味的,加大料像做卤蛋一样煮的,还别说,口味真不错,是下酒的好菜。
第六道菜是白菜芯拌肘肉,肘肉是刚烀熟的,加上白菜芯一拌清新爽口,成了最抢手的菜,没等我拍照已经见底了。
还有两道菜分别是炒芹菜和炖排骨,都是家常菜,简简单单一桌,不剩菜不浪费,吃得还很满足,家的味道最难忘,妈妈做的菜最香!饭菜不一定要多丰盛,喜欢的便是最好的,你觉得呢?我是晓峰,喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们下期见!感谢支持!感恩遇见!
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