每个人喜欢的美食都是不一样的，尤其是外地人对河南的美食总会有自己的执念，吃货们心目当中的河南美食是很多的，当你走进了河南之后，如果不知道去哪里打卡，不如去品尝一下这三道美食，每一个都具有地方特色，在你吃完之后还会让自己回味无穷。
蜜汁山药：这地上特别的细腻，而且是在嘴巴当中绵软可口，这道美食主要用到的食材便是山药，山药作为一道健康的食品，口感上面大家是能接受的。不过当地人做出来的蜜汁山药，吃法上面十分的讲究，看着甜甜软软的感觉就有一种幸福的味道，而且越吃越香让我们停不下来，山药的软糯和枣的甜香融合在一起，再喝上一口汤，实在是太美味了。
饸饹面：吃起来嚼劲十足口味相同，这是一道河南传统的地方特色小吃，在当地有着上千年的历史用到的主要食材只有两种面粉和食用碱做出来的口感很筋道很耐嚼，在配料上选择的也是比较简单的一碗高汤，在搭配上已经做好的肉即可。这一锅高汤是长年累月不断的烧，每天不断的往里面加水、肉丁和佐料，汤是很黄亮的，吃面时一定要加上一点蒜苗，连汤带肉一起咬，蒜苗的清香和肉的香味融合在一起，厚重感特别的强。
羊肉：作为特色美食，口感上面是越嚼越香，羊肉没有很腻的口感，浓郁的汤汁，让我们在吃的时候不免回味无穷，再搭配上一个饼别有一番滋味，成为当地家庭在秋冬季节必不可少的一道美味。到了河南一定不要错过这一道，让自己可以暖暖和和的汤品，一边吃肉一边喝汤。不知道你心目当中河南到底还有哪些美食，值得自己打卡呢？