春季温度适宜，穿着轻便，没有什么负担，做什么事情都省力，休息的时候，闲在家中，可能会觉得无聊，不妨做一些小零食小甜点，增加动手能力，增加生活的乐趣，这是一个不错的选择，你会这样做吗？今天给大家分享一种面食小甜点，也可以把它当零嘴，非常好吃，今天要做的美食叫做芝麻苹果饼，每次做好孩子都很喜欢吃，全家人都喜欢，真是好吃惹人爱。
芝麻苹果饼见到这个名字就知道，它的主角是苹果了，一般苹果都是直接吃的，那么吃的话吃多了会觉得厌烦，但营养很丰富，我们可以换个方式来吃苹果，苹果被做熟了之后，营养不会流失之外，还会更有营养，为什么这么说，因为苹果经过加热后，能增加抗氧化物质，可以起到抗炎杀菌的作用，现在这个季节比较干燥，嗓子不舒服，或者有咳嗽的时候，吃些煮苹果，非常不错，现在知道苹果的大用处了吧。今天做成的芝麻苹果饼，和面粉搭配做成，更加好吃，苹果新吃法，做成小甜点，大人孩子都爱吃！
芝麻苹果饼
需要食材：苹果、面粉、白砂糖、白芝麻
1、先将苹果皮去掉，然后切成细丝，或者是擦成丝，这个细丝要非常细就好了。在苹果丝里面加入适量的面粉，加的时候分次加入，苹果丝都包裹上面粉，最后下手将它们揉成面团，揉好的面团会有苹果颗粒也没有关系，同时揉面的时候不需要加入水分了，因为苹果中有很多水分。将面团放置十分钟。
2、再取一个苹果，削皮之后，切成苹果丁状，将苹果丁倒入平底锅里，不需要加油，撒入一些白糖就可以了，开火加入苹果，直至苹果变软，这个时候苹果会析出很多水分，加入一点水淀粉，将苹果丁煮至浓稠，等待凉下来。
3、将面团不用揉搓，整理成长条形状，切成一个个小剂子，不用擀面，用手将小剂子压扁，包上一些苹果泥就好了，包的方法就和包包子差不多，包好后轻轻压扁就可以了，每个都依次做好。
4、再将做好的苹果饼两遍粘上水，放在准备的芝麻碗中粘取芝麻。
5、做好之后，这时平底锅要刷上一些油，将芝麻苹果饼放在上面，两面都烙成金黄，就可以了，苹果馅是熟了，所以烙的时候很容易熟。
做好的芝麻苹果饼，非常漂亮惹人爱，家里有孩子的话更是喜欢吃，以后苹果吃的厌烦了，做成芝麻苹果饼试试，绝对口感就不一样了，而且好处更多，给孩子下下火，治便秘。其实朋友们可以发挥一下，用别的水果做，也非常好。
