精选几道美味的家常菜,好的放不下筷子,营养解馋下饭,百吃不腻

旅游 小葛聊文化 2022-02-11 01:29

原标题:精选几道美味的家常菜,好的放不下筷子,营养解馋下饭,百吃不腻

凉拌黄瓜

做法

1.准备好所有材料洗净备用。

2.用多功能切菜刀,把黄瓜切成大约1厘米到1.5厘米的段。

3.再把每段分成几小块。

4.依前两步把所有黄瓜切好。

5.切好的黄瓜备用,辣椒蒜切碎备用。

6.取一个大碗,放入切好的黄瓜,放入适量盐搅匀。腌制10分钟左右,等黄瓜出现了少量水份时,把水倒掉。

7.然后加入辣椒粉和白糖。

8.锅中倒入适量油,把蒜末,辣椒炒出香味(这一步喜欢吃生蒜的可以省略掉,我是不吃了,所以炒一下)

9.喜欢生蒜的直接放上面,然后把图八,烧热油淋在上面。拌匀。

苦瓜炒肉片

做法

1.葱姜切末,蒜切片,猪肉切片放酱油淀粉上浆备用。

2.苦瓜从中间切开,把苦瓜瓤挖出。

3.苦瓜斜刀切片。

4.起锅烧开水,放少许盐,把苦瓜片放入,开锅半分钟左右捞出。

5.把烫好的苦瓜过凉水捞出。

6.另起过,放油葱姜爆香放入肉片煸炒。

7.肉片煸香后放入苦瓜翻炒,苦瓜炒熟后放入蒜片,加蚝油,淋入少许香油翻炒均匀出锅。

蒜爆肉片

做法

1.准备食材,猪肉、洋葱和青椒切片,蒜苗切段。

2.猪肉中加入料酒、盐和淀粉。

3.抓拌均匀腌制十分钟。

4.调酱汁:小碗中放入一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖和少许香油拌匀后备用。

5.锅中放适量油烧热后改小火,放入洋葱片翻炒爆出香味。

6.放入肉片翻炒均匀至肉片断生。

7.把酱汁倒入肉片中翻炒均匀,直至肉片炒熟。

8.放入蒜苗和辣椒翻炒两三分钟。

9.盛出装盘。

鲜菇菠菜豆腐羹

材 料:豆腐350g,菠菜100g,鲜菇100g,水淀粉、盐,植物油、蔬果调味粉适量

做 法:1、豆腐切小方块,菠菜、鲜菇洗净

2、砂锅先煮开水,放入豆腐和鲜菇中火炖熟

3、炖熟后加入油、盐

4、再放入菠菜

5、放入水淀粉,汤汁开始浓稠,最后撒点蔬果粉,完成

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