给普通的榴莲披萨加一个芝士卷边,榴莲控快动手吧!

旅游 田田的搞笑段子 2022-02-08 15:06

原标题:给普通的榴莲披萨加一个芝士卷边,榴莲控快动手吧!

给普通的榴莲披萨加一个芝士卷边,榴莲控快动手吧!

食材清单

高筋面粉125克细砂糖4克盐1克黄油(融化)8克酵母2克清水80毫升榴莲2块炼乳1勺马苏里拉芝士适量烹饪步骤

步骤1

把面粉、糖、盐、酵母投入厨师机,搅拌均匀,再倒入融化的黄油,搅拌均匀。

步骤2

倒入清水和面至出膜。

步骤3

把面团揉圆,放入厨师机,盖上保鲜膜,置于温暖湿润的环境发酵。

步骤4

发酵至1倍大。

步骤5

把面团按压排气后,用擀面杖擀成一个比烤盘略大的圆面饼。

步骤6

烤箱预热180度。把面饼放在烤盘上,四周把烤盘盖住。

步骤7

沿烤盘边缘摆放一圈马苏里拉芝士。

步骤8

把边上的面皮往内提拉,盖住芝士,捏紧收口。

步骤9

用叉子在面饼中间戳无数个小洞洞,入烤箱,180度,烤8分钟。

步骤10

烤饼底到时候来做榴莲馅。把榴莲肉拆下来,加1勺炼乳,碾压搅拌成糊状。

步骤11

把饼底从烤箱取出,烤箱继续预热200度。在饼底上先铺一层马苏里拉芝士。

步骤12

铺上榴莲糊,抹匀。

步骤13

再铺放一层马苏里拉芝士,入烤箱,200度,15分钟。

步骤14

烤好出炉,切割开吃。

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