孩子长得慢你还在给他吃油条和豆浆或者馒头稀饭吗?如果是请不要这么做了,作为孩子一天的第一餐我们要营养多元化,接下来小慧给大家推荐几款营养早餐做法,简单又营养!
一?、烧卖?
1、食材?:
糯米?200克?、饺子皮?、胡萝卜?半根?
香菇、甜豆、玉米、生抽、老抽
蚝油、盐
2、做法?:
(1)香菇、胡萝卜剁碎,糯米浸泡3小时,放入蒸锅蒸熟
(2)锅中热油放胡萝卜、香菇、玉米、甜豆炒1分钟,加入糯米饭
(3)加入1勺生抽?1勺蚝油?1勺老抽?少许盐,翻炒均匀盛出备用
(4)饺子皮放一勺馅料,虎口收紧捏出形状,上锅蒸8分钟即可?
二?、芝士?火腿?吐司?卷?
1、食材?:
吐司片?、午餐肉?、蕃茄酱?、芝士?、
肉松、鸡蛋、黑芝麻
2、做法?:
(1)吐司切去边,用擀面杖擀薄,午餐肉切成小条
(2)吐司刷上番茄酱,铺上午餐肉、芝士碎、卷起压实
(3)鸡蛋打散,吐司放进蛋液里滚一圈,撒上少许黑芝麻
(4)刷点油不粘锅,放入吐司卷煎至两面金黄即可?
三?、土豆丝?鸡蛋饼?
1、食材?:
土豆?、胡萝卜?、鸡蛋?、葱花?、芝麻?
调料:面粉2大勺、1勺盐、1勺五香粉
2、做法?:
(1)土豆胡萝卜去皮切丝?盐?五香粉?面粉拌匀
(2)锅加热倒油,放入土豆丝用筷子整理成圆形,中间打入一个鸡蛋,小火煎至鸡蛋凝固,撒上葱花芝麻翻面,两面煎至金黄即可?
四?、鲜肉馄饨?
1、食材?:
肉馅?先?腌制?入味?,肉沫?、盐?、香葱?
生姜、五香粉搅拌均匀,馄饨皮,
香菜、紫菜
2、做法?:
(1)包馄饨很简单,肉馅放在馄饨皮中间,对折,然后向中间挤一下即可
(2)馄饨汤底:生抽、葱末、紫菜、盐、猪油即可
(3)煮沸水,放入馄饨,煮到飘起,大概三分钟左右,煮好后与汤底搅拌均匀即可?
五?、火腿?鸡蛋饼?
1、食材?:
鸡蛋?、火腿?、手抓饼?、葱花?、黑芝
麻
2、做法?:
(1)热锅入油,放入手抓饼,打散一颗鸡蛋
(2)铺上火腿片,撒上葱花、黑芝麻、煎至两面金黄即可?
六?、番茄?火腿?鸡蛋面?
1、食材?:
拉面?2把?、鸡蛋?2个、火腿?1根?、番
茄2个、2勺玉米淀粉
2、做法?:
(1)番茄去皮切块,火腿切薄片锅中热油,鸡蛋打散放入锅中煎熟盛出备用
(2)锅中热油,番茄入锅中炒出汤汁,加入2勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖、半勺盐、1勺番茄酱调味,放入火腿和鸡蛋,倒入勾芡好的水淀粉翻炒片刻即可
(3)锅中水烧开,面条放入锅中煮熟捞出放盘中,浇上番茄火腿鸡蛋汤汁,搅拌均匀就可以开吃啦?