春天是长个的黄金季节,这样做钙质高营养好,孩子抢着吃个子长得高
春天是春暖花开的季节,也是万物萌发的季节,更是老人孩子补充营养的季节。在这样的季节里,家里的一日三餐我都会做一下调整,好吃又营养。
大家都知道,一日三餐说起来很简单,但是到了做饭的时候,很多妈妈都不知道做啥吃啥。也正是因为这样的原因,从婚后不但学会了家常饭菜的做法,也学会了烘焙的各种做法。说起烘焙,很多人都觉得烘焙很难,其实不然,烘焙中包括很多孩子们喜欢的美味,例如:蛋糕,面包,蛋挞,披萨等等,我们常吃的种类。今天,和大家分享的是披萨的做法,学会了它的做法,你才会蓦然觉得原来做披萨这么简单啊!
所用材料:面粉200克,酵母粉3克,洋葱,火腿,豌豆,香菇,马里苏拉奶酪,番茄沙司,黑胡椒,盐,橄榄油少许。
做法步骤:
第一步:披萨分为软底披萨和硬底披萨,软底披萨要用发酵面团。先把酵母粉用温水搅拌均匀化开,倒入面粉中和成软一些的面团,静置发酵呈蜂窝状。
第二步:把火腿切丝,洋葱切丝,黄瓜切丁,香菇切成片,豌豆划开,准备好各种食材。
第三步:锅里放入橄榄油,把所有食材放入,加入少许盐和黑胡椒,煎制熟透,出锅备用。
第四步:面团擀开,铺到披萨盘中,铺平让面皮和披萨盘一样大,然后用牙签扎上小孔,防止披萨皮在烤制的时候鼓起。先入烤箱200度烤制5分钟,让饼皮先熟一下,这样烤制出的披萨皮不会黏。
第五步:批萨皮拿出,抹上一层番茄沙司。喜欢披萨酱也可以用披萨酱,我家喜欢番茄沙司的味道,所以每次都是用番茄沙司来做。
第六步:把香菇,洋葱,火腿,黄瓜丁,豌豆都均匀的铺在披萨上。
第七步:上面撒上多多的马里苏拉奶酪,马里苏拉奶酪是牛奶做成的,含钙量很高,老人孩子多吃一些对于钙质的补充是很棒的。做成披萨更是孩子们的最爱。
第八步:烤箱200度,把披萨盘放入烤大约15分钟,出炉即成。
第九步:披萨烤好了,拿出切块即可开吃,披萨底部暄软好吃,喷香拉丝,做为早餐或者晚餐都非常棒。喜欢就赶紧试试吧。
峰儿话语:
1,披萨饼擀制好以后,先进烤箱200度烤5分钟,这样可以很好地解决烤出的批萨,披萨底发黏的问题。
2,烤制时间,可以根据自家的烤箱来调整,披萨需要高火烤制,一定记得哦。
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