人人都爱吃的几道美味,色香味俱全,营养解馋下饭,好吃的流口水_豆皮_大肠_金针菇
原名:几道人人爱吃的美味佳肴,色、香、营养、胃口俱全,流着鲜美的口水
家养虾
1.清洗虾,切掉虾须
2.姜去皮切片,大蒜去皮切碎
3.在锅中加入适量的水,加入姜片,煮沸
4.放入虾,煮至虾弯,熄火炖一分钟,取出沥干水
5.摇摆板
6.取一小盘,放入大蒜和海鲜酱油,搅拌均匀
金针菇卷
配料:豆皮3份,金针菇250克,香菜1份,小米香料1份,油2汤匙,胡椒适量,大蒜2丁香,蚝油1汤匙,郫县豆瓣酱1汤匙,酱油1汤匙,鸡精1茶匙,糖1茶匙
实践:
1.准备好所需材料,洗净芫荽,去掉金针菇根,洗净,芫荽切成小段,大蒜切成粉末,小米切成辣椒圈
2、取一片蚕豆皮,平放,将金针菇放在两面,卷起来,另一端擀,用刀切成豆皮,切成两半。
3.取一条粉丝放在豆皮界面的绳子上,防止豆皮在烧制过程中扩散。使用牙签也可以。用粉丝更方便。你可以吃熟的粉丝。用牙签,烹饪后取下。其余的照常进行
4.用油加热锅,加入胡椒粉。小火将胡椒粉炸至微焦后取出
5.加入郫县豆瓣酱、小火炒香,加入红油炒香,加入蒜末炒香,加入半碗水,倒入酱油和蚝油,加入鸡精和少许糖,煮沸
炒大肠
材料:一公斤大肠、两片青红辣椒、一片腌姜、三个大蒜和一点切碎的辣椒
1.反复用水清洗大肠,用沸水烫热,取出冷却,切成段,浸泡姜和青红胡椒,切葱和大蒜。烧热锅,倒一点油。待油热后,将大肠放入其中爆开,加入少许盐,均匀翻炒。大肠用油煎好后,开锅放在盘子里备用。
糖醋莲藕片
1.莲藕洗净去皮,切成薄片
2.把锅里的水烧开,把莲藕烫1分钟
3.葱切块,蒜末粉碎,姜片
4.锅中加入油,加入葱、姜、蒜、八角炒香
5.将莲藕放入锅中,炒一分钟