东北人家的年夜饭，下酒菜多，你也嗮一嗮，南北风味的年夜饭_菜肴
原标题：东北人的除夕晚餐有很多饮料和菜肴。你也可以喝一杯。这是南北式的除夕晚餐
东北人的除夕晚餐有很多葡萄酒和蔬菜。你也可以吃。这是一顿南北风味的除夕晚餐
除夕晚餐是春节的习俗之一。这是新年前的一部重要戏剧。它不仅丰富多彩，而且注重意义。这是年底最丰盛、最重要的晚餐。一年中，一家人聚在一起，喝酒，吃一顿丰盛的除夕晚餐。这很有趣，在家里一切都很开心。
因为我和父母住在一起，我的兄弟姐妹每年都会来我家吃团圆饭。当然，我会成为除夕晚餐的主厨。中国东北的男人会做好吃的菜。基本上，他们会在新年宴会上举手。家里人很多，所以他们会做更多的菜。此外，盘子的大小必须很大。如果桌上的盘子都吃完了，那就太无耻了。我想这是因为接收不好。有些菜做起来很麻烦，会提前做好。只需在除夕晚餐时处理即可。让我们来看看我的东北式新年除夕晚宴。忙碌了一天后，一切都成了家常便饭。有很多饮料和菜。你喜欢吗？
【蘑菇炖鸡】这是中国东北地区典型的家常菜。鸡是除夕晚餐必不可少的，这意味着好运。早年，炖鸡蘑菇是除夕夜的主菜，也是客人的招牌菜。它与放养鸡、粉丝和野生榛子干蘑菇一起炖。汤鲜而浓，鸡肉熟而烂，榛子蘑菇香气浓郁，粉丝滑滑。有句老话：“我叔叔进来的时候，鸡会死的。”这就是说，当新舅舅陪同儿媳回到他母亲家时，岳父的家人必须做炖鸡汤蘑菇。
[红烧鱼]米饭鱼是必不可少的。这比每年都重要。这是一道传统的家常菜。这道菜是用黄鱼酱做成的。它味道鲜美可口。
【酱汁骨干】是用猪骨干酱汁做成的。酱汁味道很浓。酱骨是中国东北的一道家常菜。根据主要成分，有酱脊、酱肋和酱棒骨。这些原料有一个共同的特点，就是经过长时间的烹调，肉不会产生木柴。其中，猪脊骨非常受欢迎，因为它在炖过和吃过之后味道最软、最糯，也更有趣。
扣上肘部扣上肘部——餐桌上的一道“硬菜”。“肘部”与“行走”谐音。在东北方言中，它的意思是好运。肘部酥烂，味道醇厚，色泽浓烈，味道浓郁，是东北除夕晚餐的必备菜。
【腌猪手】这只腌猪手也是除夕晚餐的必备菜。猪爪在很多地方都是除夕晚餐必不可少的一道菜，因为猪手意味着你可以很容易致富。
[酱油牛肉]一道很多人喜欢吃的带酒的硬菜。味道中等咸，富含酱油，酥脆，嫩而爽口，不硬或木柴。
【红香肠】红香肠是哈尔滨的特产。买两个，切一个盘子。和啤酒很配。
【炖鸡爪】鸡爪也是许多家庭除夕晚餐和饮用的必备菜。鸡爪被称为“刮钱耙”，意思是“明年刮钱”。在新的一年里，抓取更多的钱。
[椒盐虾]这些虾是用椒盐油炸而成的。虾又脆又香。它们可以和虾头一起吃。大人和小孩都喜欢吃。
[炸肉区]炸肉区是中国东北的传统家常菜。它先用猪肉酱炒，然后再炒。它具有外酥内嫩、香甜可口的特点。菜肴外脆内嫩，咸咸可口。
【油炸香肠】是用猪油香肠做成的。它尝起来非常美味，尤其是对我们的酒友来说。它也是饮酒者最喜欢的一道菜。
【炸白肚】由猪肚，即猪肚制成，煮熟，切片，油炸。牛肚很有嚼劲。你嚼得越多，它就越香，味道也很好。
[蒜苔炒肉丝]一道蔬菜炒菜。除夕晚餐不能只是大鱼大肉，蔬菜炒菜也不能少。蒜苔炒肉丝是个不错的选择。吃喝都很好。很多人都会做这道菜。我不知道你家里是否也有这道菜。
[韭菜炒鱿鱼]是用鱿鱼和韭菜炒的。味道很好。
这是一道用蘑菇和油菜做成的蔬菜菜。
[山药煎秋葵]它也是一道蔬菜菜。它是用山药和秋葵炒的。它清淡可口。
【彩色达拉皮】这是一道具有东北特色的家常菜。在中国东北地区，人们的餐桌上几乎总是可以买到它。它和几种蔬菜混合在一起。它尝起来又甜又酸，略带咸味和辛辣。这种自制的凉菜在中国东北很受欢迎，因为它会被烧掉，而解腻会清醒过来。
这道菜很受孩子们的欢迎。它是由炸红薯和芋头，煮糖和炒在一起。盘子上覆盖着炸虾，糖汁不会粘在盘子上。
盘子太多了，一张桌子放不下，需要另一张桌子才能放下。
菜已经介绍过了。你喜欢这种除夕晚餐吗？你周围的东北人在除夕晚餐时也会吃这些美味的菜肴吗？我对你的祝愿比每年都要多。欢迎来到评论区，在你的家乡享受除夕晚餐。让我们看看南北的不同，一起庆祝新年。
