冬季，鸡腿这样吃才过瘾，滋味鲜美，和米饭绝配，吃的汤汁都不剩_鸡块
原名：在冬天，像这样吃鸡腿很有趣。味道很好。非常适合做米饭。没有汤了
冬天很冷。我们都喜欢吃一些肉来补充身体的能量和抵御严寒。鸡肉是个不错的选择。鸡肉又嫩又好吃。它适用于各种烹饪方法。鸡肉蛋白质含量高，消化率高。它很容易被人体吸收和利用。它很有营养。它能滋养身体，增强体力，增强体质。
在冬天，像这样吃鸡腿很有趣。今天，我们分享鸡腿的练习。我们用鸡腿和蘑菇做“红烧鸡”。蘑菇芳香可口。蘑菇富含多种对人体健康非常有益的成分。它们的营养价值远远高于草菇和平菇。它们被称为“蘑菇之王”和“山珍之王”。它深受每个人的喜爱。鸡块味道鲜美，蘑菇味道鲜美，汤也很美味。它非常适合做米饭。把汤倒在米饭上，就没有汤了。吃起来特别好吃。你想不点外卖就吃红烧鸡。你也可以学习这道菜，为你的家人做。以下是如何分享：
【红烧鸡块】所需材料：鸡腿2只、鲜蘑菇250克、辣椒2只、豆酱2汤匙、适量油和盐、葱1片、姜1片、干辣椒1片、料酒1汤匙、半汤匙糖、生酱油2汤匙、蚝油1汤匙
练习步骤：
1.准备好所需材料，切去蘑菇根，清洗，清洗鸡腿。
2.将鸡腿切成大小一致的小块，将葱切成段，姜切片，蒜片破裂。如果豆酱比较干，把它放在一个小碗里，加一点水，搅拌均匀并稀释，这样在油炸时豆酱就不会粘在锅底。
3.将蘑菇切成两半，较大的一个切成三片，胡椒切成滚刀片。
4.用水煮沸锅，加入香菇烫水，将香菇烫至柔软，取出香菇，控水备用。香菇热烫水可以去除香菇中的杂质和木屑，去除香菇的异味，使香菇的味道更加纯正。
5.再次向锅中加水，用冷水将鸡块漂白，煮沸4-5分钟，撇去浮粉，取出鸡块，控制用水。煮熟的鸡肉应该在冷水中煮熟，这样可以去除鸡肉的血液和水分，并且煮熟的鸡肉没有腥味。
6.往锅里加油并加热。加入葱、姜片、大蒜和干辣椒片，炒香。然后加入酱油，和小火一起炒。把酱油炒香。应该和小火一起煎。在锅底涂上烈性酱汁很容易。
7.用白开水炒鸡块，并给鸡块上色。
8.倒入蘑菇，均匀翻炒。倒入热水、水和配料。平齐可以做到。然后加入生酱油、糖、料酒、蚝油，煮至沸腾，然后转向小火，煮半小时。
9.时间到了，加盐调味，加入胡椒片，炒匀。用大火收集果汁，不要烘干，留下一些汤，关掉火，把它拿出来。
提示：
（1）鸡块应该在冷水中煮，在热水中煮。这样一来，鸡块就尝不到腥味和美味了。
（2）如果豆酱是干的，加入一些水稀释，然后和小火一起炒。在锅底涂上烈性酱汁很容易。你得把酱汁炒一下才好吃。
（3）如果人们担心肥胖，他们可以减少热量摄入，只要他们剥去鸡腿的皮，再吃一次。但是鸡肉味道不太好。
