大雪节气,牛肉这样做,半小时就熟,帮助消化,增加食欲又暖胃_萝卜
原标题:雪节气,半小时内烹制的牛肉有助于消化,增加食欲,暖胃
在下雪的节气期间,牛肉在半小时内烹制,以帮助消化、增加食欲和温暖胃
大雪节气即将来临。大雪的到来意味着天气将越来越冷。大雪节气是补药的好时节,被称为“冬补春斗虎”。雪节气,吃什么?冬季牛肉可以暖胃,牛肉的营养价值是所有肉类中最高的。牛肉可以养胃、益气、强身。炖牛肉萝卜是冬天的补品。萝卜可以促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。把牛肉和萝卜一起炖。这汤味道鲜美,开胃,清淡爽口,营养丰富。它特别适合在冬天吃。今天,我将教你如何用萝卜炖牛肉。牛肉可以在半小时内煮熟,以帮助消化,增加食欲和温暖你的胃。你还可以学习如何为你的家人制作。以下是如何分享:
【炖牛肉萝卜】所需材料:750克牛脑肉、1个白萝卜、适量油和盐、1片生姜、2大配料、2片香叶、1汤匙料酒、2汤匙番茄酱
练习步骤:
1.将牛肉切成块,在清水中浸泡10分钟,以浸泡一些血液。牛肉是牛胸肉或牛脑肉。它是嫩的,不是柴。
2.准备调味料,姜切片。
3.向锅中加水,将牛肉片放入冷水中,煮沸,煮4-5分钟,撇去泡沫,取出牛肉,用温水洗净。牛肉应该在冷水中煮沸,这样可以去除牛肉中的血液,并且没有腥味。
4.往锅里加油并加热。加入姜片、调味料、香叶和番茄酱。均匀地炒。
5.放入牛肉,均匀炒熟。把牛肉稍微炒一下。煎炸时间不要太长。
6.将炸好的牛肉放入电压力锅的内罐,加入热水,倒入料酒。如果你没有高压锅,你可以用普通锅炖。它可以炖牛肉约1.5-2小时。
7.盖上电压力锅的盖子,打开电源,将肉钥匙拨半小时左右。采用双溪电压力锅。煮米饭、粥、炖菜和汤都很好,省时省力。
8.在此期间,将白萝卜去皮洗净,然后将白萝卜切成滚刀片,加水煮沸,将萝卜放入沸水中,煮沸后煮几分钟,不要盖锅盖,取出使用,并将萝卜漂白以去除萝卜的异味。
9.时间到了,关掉火,打开减压阀,释放压力锅中的压力。排气时,手或脸要远离排气口,以免烫伤。打开锅盖,牛肉就煮烂了。放入萝卜,加盐,盖上锅盖,继续压5-6分钟。时间到了,关掉火,打开减压阀,释放压力罐中的压力,打开盖子,撒上白胡椒,搅拌均匀,取出,撒上芫荽末。
小贴士:牛肉切好后,在清水中浸泡10分钟。烫的时候,用冷水烫一下。通过这种方式,牛肉中的血液可以被去除,并且没有腥味。炖牛肉时,要用热水,这样炖牛肉才好吃。
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