天热胃口差，多给家人做这菜，肉嫩汤鲜好下饭，学会天天都想吃_雷公_竹笋_鸡块
原名：很热，胃口不好。为你的家人做这道菜。这肉汤很好吃。学会每天吃
转眼间，五月结束了，迎来了炎热的六月。天气很热。最直接的影响是孩子们的胃口差得多。他们过去吃的许多菜都不能吸引孩子们的食欲。娟妈妈一直在调整他的食谱，希望能让孩子们的食欲再次好转。在最近几天调整的菜肴中，有一道菜非常受家庭欢迎。这是雷竹笋的炸鸡。
有雷竹笋的炸鸡比没有蔬菜的传统炸鸡更美味。雷竹笋被认为具有这种美味。雷竹笋被誉为“山上八宝”，是一种罕见的美味食材。现在是雷竹笋上市的时候了。三块钱的鸡肉可以买到一公斤。买来的雷公竹笋和鸡肉慢慢炖熟后，鸡肉和雷公竹笋中的营养成分被整合到汤中，使它们非常美味。在米饭上倒点汤，特别好吃。学习之后，你会想每天都吃东西。雷公竹笋富含膳食纤维，与鸡肉一起炖。搭配肉类和蔬菜更健康。喜欢他们的朋友可以为家人赚更多。以下是如何做到这一点。
[雷竹笋炸鸡块]
材料：三只黄鸡、一磅雷公竹笋、一勺胡椒粉、一根生姜、一个大葱、五个蒜瓣、一个八角、一个排骨、一个排骨、两克盐、一勺白酒。
实践
1、将三只黄鸡切成小块放入盆中，加入一匙白酒浸泡半小时。清洗过的鸡块在流水下清洗，然后排水。
2.将一匙植物油倒入锅中加热。然后将葱、蒜、八角和姜炒香。然后把鸡肉放进去炸，直到油出来。然后放入切碎的胡椒粉，炒香。
3.鸡块及大料炒好后，加入雷竹笋均匀炒匀，再加入一汤匙生酱油、一汤匙老酱油和三碗开水将鸡块浸没，盖上锅盖，大火煮五分钟，然后转小火慢炖40分钟。炖熟，用2克盐调味。出锅后撒些葱。
鸡肉和雷公竹笋是非常美味的食材。他们一起煎汤，美味可口。如果你学会了这个方法，你一定想每天都吃。
1、鸡肉制作时不要凉水，在水中加入1勺白酒，泡开水，然后将其放入植物油中炸后上油，不仅鸡肉有香味，肉质比开水更嫩。
2.雷公竹笋不能在油锅里煎。把它们放入锅中，直接加入沸水慢慢炖。美味很快就会出来，嘴里没有涩味。
