好吃到爆的曲奇，纹路清晰又好挤，一做就是一大盘，值得拥有_黄油_花纹_影响
原名：美味易爆饼干，线条清晰，易于挤压，是一个大盘子，值得一吃
原作者朵小涵
成分
低筋面粉100克
高筋面粉40g
蛋黄1
糖粉50-60克
淡奶油15克
盐1g
黄油100克
步
1.准备材料。（盐忘了放进去）提前把黄油取出，切成小块使其软化。把冷冻蛋黄打碎并加热。记得加热淡奶油。
2.黄油的软化程度如下。拿筷子或把它们挂起来，直到它们被轻轻地取下。黄油的软化程度非常重要。如果太软，会影响后续的图案。它太难挤了~所以最好注意一下~
3.当黄油软化到我们需要的程度时，加入盐和糖粉，用刮刀搅拌均匀。
4.就这样~
5.用电动打蛋器将其打至略微变白，即搅拌均匀。不要玩太久，否则也会影响图案的形成。
6.加入蛋黄和淡奶油，可以倒一次或两次。还应使用打蛋器均匀搅拌。
7.把面粉筛三次。
8.通过挤压和切割将面粉和黄油混合到这种微妙的状态。
9.借助刮刀，清除花朵安装袋中的空气。使用质量更好的装饰袋或硅胶袋。
10.预热烤箱，上下火190度。然后开始挤压花朵~
11.170度，160度，持续30分钟。我是一个四层烤箱。我把第二层。正如一句老话所说，每个烤箱都有不同的脾气。第一次做的时候最好一直盯着它看。如果着色太快且未煮熟，建议用锡箔覆盖。有了第一次体验，如果能很好地掌握温度和时间，将来会越来越方便和简单。
12.看着饼干的颜色，你就会从烤箱里出来。（你可以取出一个，把它分开，如果中间是湿的，再烘烤十分钟）。
13.闭嘴。
图案非常立体。让我们试试看。
