番茄土豆完美配合，香浓美味的牛肉汤，上桌就吃光
原名：西红柿和土豆完美搭配，香喷喷的美味牛肉汤被放在桌上享用
炖牛肉配番茄和土豆是一道家常菜。我们总是在家做饭。虽然烹调需要很长时间，但尝起来像称得起。当你吃它时，它尝起来很美味，而且你想在吃完后再吃。不仅如此，它的汤也非常美味和酸味。喝得轻一点或者加盐，和米饭混合是一个很好的选择。
这道菜不仅是软烂牛肉，还有软土豆。这汤完美地吸收了整个番茄的汤。它新鲜、嫩、酸。这是丰盛晚餐不可或缺的美味佳肴。即使它被留下，直到第二天都会非常美味。或者留下一些汤，可以用来搅拌米饭和解决美味的一餐。此外，牛肉是一种肉质紧实的肉，我一进嘴里就会错过下一口，这是美食家的福音。
【菜名】：番茄土豆炖牛肉
【所需材料】：一斤牛肉、两个土豆、一个番茄、一个洋葱、两瓣大蒜、半个洋葱、五个冰糖、一勺酱油和少量盐。
[烹饪过程]：
1.清洗后，将牛肉切成丁大小的块，放入清水中浸泡血液约10分钟，然后用清水洗净，放入冷水锅中，直接放入牛肉块，用勺子搅拌，煮约3分钟，将牛肉中的血沫煮沸，用清水洗净备用。
2.清洗西红柿，在表面切一个十字，烧一盆热水，把西红柿放进去，在热水中浸泡大约五分钟，取出，冷却后剥去西红柿皮。
3.西红柿切成小块，土豆去皮，洗净，切成小块，再次洗净，洋葱切成细条，大蒜切成蒜末，大葱切成大葱。放一边。
4.准备一个锅，倒入少量油，等待油温达到50%热，加入蒜末和洋葱末，用铲子炒一段时间，等待明显的气味，放入姜和牛肉，炒一两分钟。
5.往锅里倒一匙酱油，均匀地炒，使所有的牛肉变黑变红。
6.将切好的西红柿倒入锅中，用铁铲炒至西红柿汁流出。
7.往锅里倒一些热水。水位低于锅里所有的配料。加入少量冰糖，盖上锅盖，炖半小时左右。
8.打开锅盖，将切好的土豆放入锅中，加入半勺盐，盖上锅盖，继续炖半小时左右，然后往碗里倒一些葱。
温馨提示：
1.不要把牛肉切得太大，否则不容易煮，会影响汤的味道。如果番茄太干，汤的味道也会有一些焦味。
2.如果你觉得汤不够，你可以在放入薯片时加水。别让锅干了。而且，汤很美味，拌米饭也很美味。
3.土豆切得不要太大，否则味道会变硬，增加烹饪时间。最好和牛肉差不多大。这样，煮熟的土豆又嫩又软。
炖一个小时后，西红柿就会消失在锅里。如果你喜欢吃西红柿，你也可以准备另一个西红柿，在土豆即将炖之前放入锅中，这样你就可以吃酸西红柿了。
