此菜是懒人的福利,蒸一蒸就出锅,香辣开胃,味道鲜美吃不够

旅游 阿铭历史谈 2022-03-05 18:37

原标题:此菜是懒人的福利,蒸一蒸就出锅,香辣开胃,味道鲜美吃不够

此菜是懒人的福利,蒸一蒸就出锅,香辣开胃,味道鲜美吃不够

原名:这道菜是懒人的福利。它一蒸就出来了。它辛辣可口。味道很好。还不够吃

这道菜对懒惰的人有益。它一蒸就出来了。它又辣又开胃。味道很好。还不够吃

藤椒鸡是川菜中最受欢迎的一道菜。它又辣又好吃。鸡肉鲜嫩,深受人们喜爱。藤胡椒的辛辣和新鲜味道与柔软嫩嫩的鸡肉相得益彰。与蒸煮结合,简单方便,能保证更多鸡翅汤不流失。

天气越来越热,家庭主妇们又开始蒸了。我不知道你是不是这样。不管怎样,夏天一到,我就喜欢做热气腾腾的菜。这里没有油烟,我可以不吸烟做一道美味的菜。而且,时间不长。蒸菜既方便又快捷。我不必待在锅边。只要前期工作完成,我就可以坐着等。

这种藤椒鸡可以说是懒人的福利。它一蒸就出来了。一打开盖子,它就好像闻到了川菜最经典的辛辣味道,带有一丝植物香味。这是一道完美的菜。我的家人非常喜欢这道菜。我吃不饱。让我们来看看这道菜的做法。

【菜肴】:藤椒蒸鸡

【配料】:三黄鸡半只,生姜一小片,大蒜适量,藤椒一把,干胡椒适量,盐适量,胡椒粉适量,辣椒油适量,料酒一勺,两勺酱油和一勺蚝油

[烹饪步骤]:

1.首先,准备好这道菜的所有原料。藤椒洗净后,沥干水备用。把干辣椒切成段。我用的是干朝天胡椒,非常辣。如果你不能吃太辣,你可以减少剂量和半个三黄鸡。

2.然后将三只黄鸡切成块。不要剪得太小。你不会找到的。

3.在切好的鸡肉中加入姜片、蒜末、藤椒和胡椒段,然后加入胡椒、酱油、蚝油、盐和料酒,然后用手搅拌,使鸡肉充分吸收调味料,这样蒸鸡肉会非常美味。

4.将搅拌均匀的鸡块用保鲜膜包好,腌制约20分钟。时间越长,越美味。

5.将腌制好的鸡肉放入碗中,然后将盘子放好,撒上少许辣椒油。

6.放入蒸箱,开始蒸鸡27分钟。如果你在一个普通的锅里蒸,在水沸腾后蒸25分钟。到时候,你可以把它拿出来。这只美味的藤胡椒鸡做好了。它非常简单,辛辣可口。味道好极了。让我们一起试试。

[烹饪技巧]:

1.本菜中的藤胡椒和干胡椒应根据自己的口味适当添加。干辣椒比较辣。如果你不能吃太辣,你可以少放一些。现在有一种藤胡椒鸡的调味品。你可以买它直接腌制鸡块,这更简单。

2.我用三只黄鸡的一半做了这道菜。如果你觉得不够,你可以用整只鸡。

3.鸡肉腌制时间越长,蒸20分钟以上味道越好。

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