今天来大家做一道家常炖豆腐，做法简单，营养健康，在我的印象里，我的家人都很喜欢吃豆腐，在东北豆腐吃饭有很多种，可以做小葱拌豆腐，酱豆腐，大豆腐，炖豆腐，炸豆腐，似乎东北人都很喜欢吃豆腐，豆腐属于豆制品，是由大豆做成，有很高的营养价值，其中含有大量的蛋白质和脂肪，还含有矿物质，多吃豆腐能补充身体的膳食纤维和能量，豆腐能满足一天的饱腹感，还能保证一天的能量来源。
生活在当今社会上，经济发展快速，大部分人的生活中基本没有了一家人坐在一起吃饭的时间，在这个快餐式的社会上，似乎没了温度，没有了感情，婚姻和爱情似乎都比不过金钱的诱惑，我们经常面临一些社会上的问题，生活的压力，日子的艰难，很多人淡忘了生活的乐趣。
其实生活很简单，你怎么去对待它，一个人最重要的是要懂得感恩，要懂得满足，一段感情之所以能做到最后一定是因为感恩，和信任，那么生活中 经常出现问题的情侣，你是否懂得你另一半的心思，你是否为他做一顿美味的早餐。
生活要想幸福，一定要懂得制造幸福，幸福的来源一定是因为胃的满足，所以千万不要忽略了家里的一日三餐，吃饭能增加感情，又是满足健康，当你的生活不再停留在外在的满足而真正地实现精神上的满足，那么你一定会收获幸福和开心。
今天和大家分享幸福的味道，家常菜即使幸福的味道，家是一个温馨的环境，也是一个幸福的氛围，当你生活越来越是幸福，一定是一家人在一起吃饭的时间越来越多导致。 豆腐具有清热解毒的作用，夏天多吃豆腐既能排毒养颜还能保证润肠止咳，降低胆固醇，和水分子的含量。
认真学，保证一次成功，做完老公越来越爱你，孩子越来越尊重你。
【菜品】：家常炖豆腐
【烹饪食材】：豆腐1块，油适量，葱花一根，蒜一头，姜两片，开水适量，五花肉150克。
【烹饪步骤】：
1、准备一块豆腐，切成小块，放在完碗中备用。
2、起锅烧水，将水烧开，下入豆腐。
3、将五花肉切成薄片，放在完整备用。
4、起锅烧油，准备一个不粘锅，将油放入锅中，油热下入五花肉，将五花肉翻炒均匀，炒熟
5、下入葱花，姜，和蒜，翻炒出香味。
6、加入酱油，翻炒上色。
7、加入豆腐，最好不要用铲子翻炒。
8、加入适量的清水，盖上锅盖焖2分钟。
9、加入食用盐，盖锅焖10分钟，汤汁收干即可。
【烹饪小贴士】：
1、豆腐一定要提前浸泡烧开，煮一些豆腐才不会散。