草莓吃不完可以做成草莓酱，自己做安全放心无添加，保存时间长
草莓是很受欢迎的水果，和其他的水果比起来，草莓是更有诱惑力，因为它的“颜值“很高，小草莓看着十分的可爱，关键吃起来的味道和口感也非常好，草莓汁丰富，味道又很甜美。草莓除了洗干净直接吃之外，还可以做成各种美食，比如做成草莓酱。早餐吃吐司的时候，就可以抹上一些草莓酱，这样就更好吃了。
千万不要小看草莓酱，面包店卖的草莓酱可贵了，要几十块钱一小瓶，要是觉得价格贵，或者是担心有防腐剂的话，不妨试试自己来煮草莓酱。家常版的草莓酱并不难，还是准备好新鲜的草莓，搭配一些白砂糖，慢慢的就能熬出来草莓酱了，然后放在密封罐里面保存，吃起来就更加方便了。
菜品：自制草莓酱
配料：草莓，白糖，柠檬
烹饪步骤：
1、先要将各种草莓都准备好，尽量是挑选新鲜个大的草莓，这样的草莓果汁更足，而且吃起来的口感更加香甜。因为熬草莓酱比较费草莓，所以要多准备一些草莓。虽然价格很高，但是一次要多买一点，不然熬不出来一点，另外白糖也是要准备好，还要一个柠檬。
2、草莓一定要清洗干净，因为草莓容易滋生细菌。将洗净后的草莓放在淡盐水里面浸泡，也不用浸泡很久，大概浸泡五分钟左右就可以了，浸泡好之后再用清水冲洗干净，将表面的盐分冲洗干净。
3、洗干净的草莓再将外面的蒂去掉，将剩下来的草莓切成块，可以切成小块。当然草莓块的大小不是固定的，根据个人的喜好来切就可以了， 要是喜欢果肉多的话，那就切大块一点，要是喜欢细腻的口感，那就切的小一点。
4、准备好一个大碗，将切好的草莓块放在里面，同时加入适量的细砂糖，虽然草莓也是有甜味的，但是熬成草莓酱的甜度还不够。细砂糖加进去之后要腌制三个小时，这样能腌出果汁，但是不要倒掉。
5、一会就腌制好了。
6、将腌制好的草莓块放在电饭煲里面。
7、将柠檬对半切开，挤进去一般的柠檬汁，这样可以调节酸度，这样熬出来的味道也会更好，又酸又甜。
8、接着就是启动电饭煲的煮饭功能了，烧开之后将锅盖打开，还要继续的熬，大概要熬一个小时左右。
9、后面可以一边熬一边搅拌，这样熬出来的果酱颜值很高，看着就很诱人了，吃起来的味道也是特别酸甜。放凉之后放在密封罐里面，然后放入冰箱保存。
烹饪贴士：
做好的果酱放在冰箱保存，大概可以保存半个月，当然这不是固定的，还要看保存的容器，反正尽快吃完。
熬果酱的时候要掌握好火候， 防止将草莓酱熬糊了，可以一边搅拌一边熬。
细砂糖肯定是不能少的，不然熬出来的果酱就不够甜了，口感和味道都会下降很多。