低脂美味，营养健康，鸡肉锅贴
原名：低脂、美味、营养、健康、鸡肉锅贴
低脂美味营养健康鸡肉锅贴
每个人都来自哪里？你去过北方吗？在中国北方，主食从未供应过。北方人喜欢意大利面，所以主食种类很多。今天，团子（化名小编）向你介绍东北的锅贴。锅贴是北方有名的小吃。它们看起来有点像饺子，但比饺子容易做得多。
从另一个意义上说，锅贴类似于油炸饺子，类似饺子，但不是饺子。毫无疑问，中国文化博大精深。顾名思义，锅贴是用小煎锅做成的。锅贴的底部是金色的，外皮是金色的，酥脆的，里面的馅料很美味。它足够美味，可以停下来。咔哧咔哧响只是满足了声控家庭的需要。此外，锅贴制作非常简单。即使你不会包饺子，你也可以做好看的锅贴。锅贴做好后，你应该趁热吃。热气腾腾的锅贴蘸上了特殊的香料。味道好极了。锅贴的填充应根据自己的口味进行调整。例如，团子更喜欢肉，所以我会用肉做锅贴。今天，我们推荐带肉馅的锅贴。外面，公共锅贴选择的肉馅是猪肉或牛肉。今天，我们使用鸡胸肉，因为鸡胸肉的蛋白质含量高，肉新鲜，嫩，容易烹饪。鸡胸肉的做法非常广泛，用它制作的菜肴也非常美味。它总是被尝试和食用。让我们一起学习，这样我们就可以做另一道菜了。
［菜名：鸡肉锅贴
［所需材料：鸡胸2份、韭菜200克、盐3克、生酱油2匙、糖1匙、面粉400克、胡椒粉适量、辅料适量、洋葱、姜、大蒜等调味品。糖和盐的比例是3:1。看看你自己的品味
［烹饪过程：
1.取出适量面粉，放入备好的小碗中，然后在面粉中加入适量盐，搅拌均匀，然后在面粉中加入少量水，将面粉中和多次，用筷子将面粉搅拌成絮状，让面粉和水充分混合，直到面粉和面团变成光滑的面团，然后放在一边大约20分钟。
2.清洗我们需要的蔬菜，如韭菜，切成小块，放在一边备用。
3.将鸡胸肉从冰箱中取出，并提前慢慢冷冻。用水冲洗几次。洗净后，将鸡胸肉切成鸡块，与洋葱、姜、蒜等原料一起放入绞肉机，搅拌成肉酱。
4.将刚切好的韭菜放入刚打好的鸡汤中，然后加入适量的盐、酱油、糖和胡椒调味。
5.取出刚开始搅拌好的面团，将其分成与每种面团大小相同的面团，然后将其擀成饺子皮大小。如果你害怕粘在一起，你可以放一些淀粉。这一步家人很熟悉吗？大家都觉得无聊了，哈哈哈。
6.在饺子皮中包上适量的肉，将饺子皮对折，然后捏住折叠的部分。
7.往锅里放一点油，加热锅里的油，然后把精美的锅贴放进袋子里。等到锅贴底部炸成金黄色，有一个类似锅底的薄底；这时，往锅里倒一碗淀粉水，盖上锅盖，小火就会收到果汁。（最后我流着口水）
［烹饪技巧：
1.向面团中加入水和盐的目的是使面团更加坚韧。
2.饺子皮对折揉捏时，为了防止裂开，可以在饺子皮处沾些水。
3.擀饺子皮时淀粉的作用是防止粘连。
