茄子不炒也不炖，加一碗面粉，做成美味的茄子饼，家人都爱吃
原名：茄子既不煎也不炖。加一碗面粉做一个美味的茄子蛋糕，这是他的家人喜欢的
茄子不炒也不炖。加入一碗面粉，做成美味的茄子蛋糕，这是他的家人所喜爱的
春来夏去，年复一年。时间过得真快。转眼间就是夏天。最近几天气温逐渐升高。街上的人们开始脱下厚厚的衣服，感受初夏的感觉。
茄子在夏天和秋天需要足够的营养来睡觉。事实上，大多数人在夏天和秋天睡觉时都需要有一个健康的身体。
茄子是少数紫色蔬菜之一，也是人们餐桌上常见的蔬菜之一。茄子富含维生素E和维生素P，比其他蔬菜含量高。茄子是夏季的主要蔬菜之一。研究表明，茄子营养丰富，具有一定的抗癌作用。
茄子能抑制消化道肿瘤细胞的增殖和产生，对胃癌和结直肠癌有良好的控制和抑制作用。经常吃茄子可以预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑、坏血病，促进伤口愈合。通常，茄子会被炸或炖。今天，我将教你一个简单而美味的方法。茄子不需要油炸或炖。加入一碗面粉，制作出美味的茄子蛋糕，这是家人喜爱的，也是早餐的好选择。
[菜肴]：茄子蛋糕
【烹饪材料】：两个茄子、一个鸡蛋、适量面粉、适量盐、一勺生酱油和适量胡椒粉
[烹饪步骤]：
1.准备好这道菜的所有原料。茄子建议你选择茄子，也叫茄子。剥掉茄子的皮。胡椒使用不辣的胡椒。取出肌腱和辣椒籽备用。
2.茄子的皮肤也很有营养，但如果你不介意的话，你可以去掉茄子的皮肤，以获得更好的口感。
3.茄子切丁，然后把胡椒切丁。
4.将茄子丁和青椒丁放入烹饪盆中，加盐并抓牢。加盐后，抓好会使茄子产生一点水，这更美味，然后添加一个鸡蛋。
5.然后加入一碗面粉，搅拌均匀。最后，加入一点生酱油调味。混合的茄子蛋糕面糊使蔬菜非常清晰。接下来可以形成一个小面糊。
6.在多功能锅中刷少许食用油。如果你家里没有这种锅，你可以直接用平底锅。你可以使用不粘锅店。
7.用勺子舀入适量面糊，倒入锅中。
8.煎好一面后，把蛋糕翻到另一面，开始煎，直到两面都变成金色。把锅拿出来放在盘子里。这个简单美味的茄子马上就好了。让我们一起试试。
[烹饪技巧]：
1.如果你追求口味，建议你最好去掉茄子的皮肤。如果你不介意，你就不能去。茄子的皮肤也很有营养。
2.胡椒不辣，略带甜味。切割时最好把它切碎。
3.面糊不能太厚或太薄。最好是团结在一起。
