自制美味的酥皮肉饼,外皮香酥可口,馅料咸香适中,家人都爱吃
原名:家常美味糕点,皮脆味美,馅咸适中,深受家人喜爱
自制美味糕点,皮脆味美,馅咸香适中,深受家人喜爱
北方人特别喜欢吃意大利面,尤其是有馅的意大利面,比如包子、饺子和一些馅饼。我的孩子们只喜欢吃有馅的食物。他们通常在有时间的时候为家人做馅饼。
今天我想和大家分享一个美味的糕点饼。皮是糕点,西式酥脆可口,香料是肉馅,咸味和香味适中。真好吃。全家人都喜欢吃。虽然制作方法不如包子简单,但味道比包子好很多倍。
有一大堆鲜肉裹在一层层糕点里,我对鲜肉的美味感到非常满意。我把猪肉换成了鸡肉,换成了这种新鲜的肉,它更容易消化,更适合婴儿食用。因此,味道和味道都比纯肉好。另外,想减肥的人可以像我一样工作,因为鸡肉的脂肪含量比猪肉低,如果你吃得更多,你不必担心会发胖。
事实上,这种糕点与月饼糕点非常相似。如果你学会了,那就是一门手艺。说到做月饼,你可以自己做,不用买。
【菜肴】:糕点肉蛋糕
【烹饪材料】:鸡肉200克、葱适量、姜小片、水和油皮(食用油、糖和低筋面粉适量)、糕点(中筋面粉50克、水和油适量)
[烹饪步骤]:
1.制作糕点的方法是直接将写在材料中的水和油皮材料放入烤面包机中搅拌20分钟,然后将糕点均匀搅拌成球状,然后将35克水和油皮包裹在25克糕点中。把它卷起来,静置几分钟。再卷起来。图为成品糕点。
2.鸡胸肉是用来做鸡肉的。鸡胸肉切碎后,加入葱花和姜末,再加入少量生酱油和食用油,搅拌均匀备用。搅拌时,最好顺时针一个方向搅拌,直到肉馅变浓。
3.取出一个糕点,从中间切成两半,压平,然后把它卷成圆形,就像卷饺子皮一样。
4.把图案漂亮的一面放在外面,然后把准备好的馅料放进外壳里。如果你担心里面的肉没有煮熟,你可以提前煎一点,但包装起来会更困难,肉也会更分散。
5.然后,就像平时包包子一样,把馅饼包起来,紧紧捏紧封口处,露出外面美丽的图案,然后把它压平一点。
6.所有肉饼准备好后,放入烤箱,在160℃下上下烘烤30分钟。
7.如果你喜欢蛋黄酥脆的颜色,你可以多刷一点蛋液,均匀地涂抹在表面,然后烘烤。
[烹饪技巧]:
1.鸡肉也可以用猪肉或其他肉类代替。你也可以根据自己的口味添加一些其他蔬菜成分。
2.包装时,紧紧捏住封闭部分,以免露出填料。包装后,轻轻压平。如果你觉得馅料不容易煮,你可以先煎一下,然后包起来。