自制美味番茄菇菌豆腐汤,食材丰富,营养更丰富
原题:自制美味番茄蘑菇豆腐汤,成分丰富,营养丰富
自制美味的番茄蘑菇豆腐汤成分丰富,营养丰富
虽然现在是秋天,但天气仍然很热,这很容易让人感到烦躁和食欲不振。这可能是老一辈关于秋天干燥的说法。此时,许多人会选择喝粥或汤作为日常饮食。例如,我们传统的鸡汤骨头汤很有营养,但会很油腻,让人感觉没有胃口,更容易生气。
今天,我想向大家推荐一种清淡的蘑菇豆腐汤。它既美味又营养。它又轻又好吃。更重要的是,它也是低脂和低热量的。非常适合想减肥的朋友。口感顺滑,口感丰富,但不油腻。喝酒好,但不胖。喝一碗,充满活力,简单健康!
选定的食物材料也相对丰富。番茄、金针菇、香菇、豆腐、鸡蛋和秋葵也更有营养。金针菇和香菇是营养价值极高的食品原料。金针菇不仅味道鲜美,而且氨基酸含量很高,可以促进智力发育,增强记忆力。金针菇在许多国家被誉为益智蘑菇,尤其是老年人和儿童应该经常食用金针菇。
现在让我们来看看这个美味的番茄蘑菇豆腐汤的做法。家里有孩子的妈妈可以试试。孩子们特别喜欢喝酒,而且营养非常丰富。这种做法很简单快手。
【菜肴】:番茄蘑菇豆腐汤
【烹饪材料】:一个番茄、一个豆腐、一个金针菇、两个蘑菇、两个鸡蛋、半个火腿、两个秋葵、姜一小块、一个洋葱、一个芫荽、适量和一点鸡精。
[烹饪步骤]:
1.首先,准备好你需要的所有原料。你也可以根据自己的口味和喜好混合。
2.金针菇去根,切成小块,豆腐切成小块,火腿切成条,黄秋葵、芫荽分别切成片,姜片、葱片、蘑菇片。
3.向锅中加入适量的水,并将其煮沸。然后将切好的金针菇和香菇放入沸水中烫一分钟。煎炸后取出,挤出水备用。
4.将鸡蛋放入碗中,充分搅拌,在锅中漂白,然后呈上备用。
5.在另一个锅中加热油,待油热后将生姜炒熟,然后将切好的火腿放入锅中均匀炒熟,然后加入西红柿炒汤。
6.将煮熟的金针菇和香菇放入锅中。
7.继续加入一大碗水,将水烧开。
8.把水烧开,加入豆腐和秋葵。
9.然后将炒蛋放入锅中,加入适量盐和少量鸡精。如果你不喜欢鸡精,你可以别管它。搅拌均匀后,你可以熄火离开锅。撒上葱和芫荽,美味的汤就好了。
[烹饪技巧]:
1.你也可以直接把鸡蛋放进锅里。水沸腾后,将搅拌均匀的蛋液倒入锅中,然后立即熄火。
2.可根据您的喜好添加配料搭配。可以添加胡萝卜或其他绿叶蔬菜。
3.西红柿放入锅中煎炸时,必须将西红柿汤煎出,这样整个汤煮好后,颜色会很浓,胃口会很好。