自制酸辣红薯宽粉，酸辣开胃，软糯筋道，好吃到停不下来
原标题：自制酸辣红薯宽粉，酸辣开胃菜，软糯筋，美味到止
这么快，转眼就到了夏天。这些天，由于天气炎热，我没有胃口。这就像吃酸辣的食物来刺激我的味觉。所以我做了一碗酸辣的红薯粉。眼泪真的很好吃。此外，该方法非常简单。我能在10分钟内完成。我不知道一个人在家吃什么，或者如果你没有胃口，来试试吧。
在北方，红薯粉实际上就是我们所说的粉丝，但我很多人都喜欢它。宽面面粉更结实，味道更好。红薯粉主要是由红薯制成的美味食品，它具有红薯本身的营养，而红薯最宝贵的优点是它的抗癌作用，这也是红薯受到公众喜爱的主要原因。
吃红薯通常有助于维持身体正常的叶酸水平。体内叶酸含量过低会增加患癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，预防便秘和结直肠癌。甘薯的这些作用不会因为被制成甘薯粉而减弱。
现在让我们来教你如何用大蒜做这个甘薯粉作为开胃菜。酸辣开胃菜和软糯筋。它太好吃了，你停不下来。快点和我谈谈。
【菜肴】：酸辣红薯粉
【烹饪材料】：一把红色素粉、适量绿豆芽、一勺蚝油、适量糖、米醋、盐和辣椒粉。适量大蒜、青葱、白芝麻、小米胡椒和胡椒
[烹饪步骤]：
1.首先，准备这道菜的配料。用一把红薯粉。将红薯粉浸泡在清水中直到变软。大约需要20分钟。
2.然后准备好所有原料，切大葱，将大蒜切成蒜末，然后将小米辣椒切成圆形。切好后，将它们全部放入碗中，然后加入白芝麻和适量辣椒粉。
3.所有油都放进去后，加热锅中的油。当油温达到80%左右时，将热油倒入碗中，用热油刺激香料中的香味。
4.然后加入酱油、醋、蚝油和糖，并加入适量盐搅拌，制成酱油备用。
5.取出浸泡过的红色素粉末，在沸水中煮沸。烹饪后，取出并控制水备用。然后将准备好的绿豆芽放入锅中，用热烫水煎。不需要太长时间。大约一分钟。
6.在调味碗中加入面条汤，并撒上绿豆芽。
7.加入红薯粉拌匀。最后，撒上芫荽和葱。美味的酸辣红薯粉准备好了。它酸酸可口。很好吃。
[烹饪技巧]：
1.操作前，应用水软化甘薯粉。红薯粉软化后很容易烹调。
2.可根据自己的口味添加调味品。如果你不能吃太辣，你可以减少辣椒粉和小米辣椒的用量。
3.如果你想更快地浸泡红薯粉，可以把它换成温水，这样可以缩短时间。