煮米饭相信小伙伴们在日常生活中是最常见的一种制作美食的步骤,同样相信很多小伙伴们也碰到过这样的情况,往往煮出来的米饭不仅不美味,而且还粘锅,这样导致后期不好洗锅不说还浪费粮食。那究竟怎么办才能够将这些问题解决了下面小编告诉大家一个妙招?只需要往锅中加入一点,它不仅煮出来的米饭粒粒香软而且还不粘锅。不相信的话,看看小编的制作方法,不妨在家里自己动手试试看吧!
在煮米饭之前,首先准备几个人吃的大米倒进一个干净的电饭煲中,然后往电饭煲中加入覆盖住大米的清水将大米淘洗两遍。将大米淘洗干净之后加入平常煮米饭的清水覆盖住大米(一般只需要将手掌放下去,水深盖过掌面就刚刚好了)
下面将平时炒菜的食用油拿过来,往淘洗过的大米中倒入5克左右的食用油,然后先不要急着按下煮饭键,先要让大米在锅里泡发半个小时左右。半个小时之后在按下煮饭键即可,这样煮出来的大米非常的香软不粘锅,而且还容易熟,简单美味的米饭就制作完成了。
温馨提示:大米最多只能淘洗两遍,洗多了会流失掉大米很多的营养。