四川可谓全国饮食帝都，从火遍大江南北的四川火锅，到街头巷尾流行的串串香，四川饮食已经引领食尚界的潮流，加之食材新鲜便宜，也是诸多食客追捧的原因，如同近今年街头鳞次栉比的重庆小面，一家又一家，开在街头、入住商厦。就连一些名人明星也喜欢光顾，乃至后来也有名人开了小面馆。
孟非的小面开业已经有三年了，从饭店店刚开业时，还出动过特警维持秩序，而如今，生意却是一日比一日惨淡，随便走进一家孟非的小面，客人都是寥寥无几，味道不够好只是其中的一个原因，但凡一家卖牛肉面的都不会比孟非的小面味道差，再来说价格吧，不是所有人的收入都特别高，粉丝大多数都是普通老百姓，一碗面十几元可以接受，而孟非的小面的价格都是30-40元不等，在点上个菜，人均消费就要80元！普通老百姓还是要过日子的，哪里消费得起！
后来孟爷爷倒是也辟谣过，说食材空运，店面装修等费用太高，才这样的。但是去吃的人越来越少。现在在北京一家百年老店，也出现了类似的事情。一杯西瓜汁，卖出了天价。这家店这么放飞自我，是不打算常做了吗？又是哪家店敢卖这么贵呢？
就是我们享誉国际的百年老店全聚德。主要以卖烤鸭为主。烤鸭就已经不是一般的贵了，小编记得12年在北京买的时候是198一只。现在好像已经涨到238了。小编当时就觉得挺贵的。但是谁让人家是百年老店呢，贵那是因为有文化底蕴。可是现在它又开始作妖，一杯西瓜汁都要卖到买成鸭子的价格，我们的西瓜没有那么贵，就像现在冬天也就50多一个。这家店的老板是不是以为自己开在韩国呢？
其实这家百年老店被人吐槽已经不是一天两天了，从最开始鸭子的价格，到片鸭的手工费，小葱蘸酱等各方面都要额外收费，除此以外还有10%的服务费在里面。店家可能觉得，这百年老店，外地游客又比较多，这里每天的接待量已经够多了，所以要学习西餐，定高菜品的价格。这样当然要去掉一些低消费的人，只服务于顶尖顾客。
小编寻问了一下自己的同事对这件事情的看法，他们都说：“虽然现在吃饭，已经不单单是要解决温饱了，店里的环境和服务质量，我们也很看重，但是这并不意味着店家可以把价格标的这么离谱，简直比孟老板的小面还要坑，如果它一定要这样，那我下次去的话就自己自带一瓶西瓜汁喝。”烤鸭是主打招牌，但这家店俨然已经把它变成奢侈品。再也不是我们普通民众消费得起的地方。不知道是不是一种悲哀？
