颜值高味道好的粉红色曲奇,送礼物的首选,甜而不腻

旅游 鲜热科技论点 2022-03-06 10:25

原标题:颜值高味道好的粉红色曲奇,送礼物的首选,甜而不腻

颜值高味道好的粉红色曲奇,送礼物的首选,甜而不腻

原名:粉色的曲奇,外表高贵,品味高雅,是馈赠礼物的首选。它很甜但不油腻

每个人周末在家时一定喜欢吃一些甜点。尤其是在一个悠闲的下午,让一些朋友回家吃自己亲手做的甜点,和朋友聊天一定很好。

曲奇也是一种美味的甜点,在近代才被引入中国。据说他以前是德国厨师。为了取悦他最爱的女孩,他不断地学习、发明和创造曲奇。因为女孩们特别喜欢玫瑰,他还为曲奇添加了甜玫瑰。这样一来,曲奇不仅看起来更漂亮,而且有更高的品味。

平时,我特别喜欢带一些曲奇作为礼物送给亲朋好友,但曲奇在外面卖的价格真的不便宜,当然,这比不上我在家做的。曲奇只需要一些美味的原料,但也需要一些简单的技能,使这个美味的玫瑰。

高颜值(AndyLau)的曲奇(NicholasTse)这样一部电影,再加上一些精心包装,对家人和朋友来说,真的非常有面子。喜欢甜点的朋友可以试试。

【菜名】:玫瑰黄油尼古拉斯·谢

[所需成分]:

无盐黄油160g牛奶40g盐2G细砂糖60g小麦粉230g食用色素两滴

[烹饪过程]:

1.首先,我们准备好了以下所有原料。提前取出黄油,放在碗里,在室温下软化黄油。我用的面粉是专门用来做蛋糕的小麦粉,所以我可以不用筛分直接使用。如果你使用其他低筋面粉,你需要在使用前使用筛子。

2.取出一个干净的碗,加入细砂糖,倒入牛奶,将碗放入微波炉,加热小火约30秒。牛奶中的细糖全部融化后,你可以把碗从微波炉中取出,用空气吹至室温。

3.将黄油放入一个小盆中,取出电动打蛋器,将黄油打至颜色变浅,体积变大。然后,将冷却至室温的牛奶和糖分为两次,倒入搅打黄油中。每一次,它们都需要被完全鞭打,直到完全融合。

4.在黄油中加入适量低筋面粉,搅拌至不含干粉。此时,你还可以预热烤箱,将炉火上下调节到170度,大约10分钟。

5.在面团中加入两滴粉红色食用色素,将面粉和色素充分混合,然后放入花袋中。我用104花嘴。

6.然后挤出一点面糊,把裱花纸贴在裱花钉上,根据图中的形状做一个底部。这个小圆锥体不需要太高。如果太高,曲奇会变得更厚,不容易成熟。

7.挤压三片花瓣,如图所示。

8.然后在每个花瓣的交界处挤出剩余的花瓣。

9.完成的曲奇可以放在烤盘上。

10.将曲奇放入预热烤箱,在170℃下烘烤18分钟。到时候,把曲奇从烤箱里拿出来,让它冷却。密封后,可在室温下储存约一周。如此美味美丽的玫瑰黄油,曲奇,我们必须在家里品尝。

[烹饪技巧]:

1.如果黄油在适当的地方软化,并且可以完全通过,曲奇的味道会更柔和。

2.搅拌低筋面粉时,不要搅拌过多,否则面粉中的麸质会影响曲奇的味道。

3.我用粉色颜料。您也可以使用碳粉或其他工具来更换它。

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