烧饼师傅教你做夹肉烧饼，全程细节分步拆解，嘎嘣香脆外酥里香！
煎饼师傅教你做肉煎饼。整个过程的细节是逐步分解的。嘎嘣在外面又脆又脆。里香！
肉煎饼实际上是一种传统的芝麻煎饼，但在某些地方它的名称有所不同。当你想吃东西的时候，你基本上会在外面买。缺点是，经过长时间的搁置后，很容易恢复潮水的味道，而潮水的香味远不如刚烤好的。事实上，它的实践并不像大家想象的那么复杂。普通人可以在家里做到。最突出的特点是，它在里香之外是酥脆的，嘎嘣是酥脆的，与红烧猪肉搭配很好！
今天，我们邀请一位已经做了20年煎饼的大师来教你如何制作这种传统小吃。方法是详细的。从揉捏到煎饼，整个过程被分配和分析，细节被分解。如果你了解文章的编号，你不仅可以轻松开始，还可以受益终身。你可以随时为家人做。对于这样的传统小吃，你只能趁热吃，才会体会到它的微妙之处。
【配料】：面粉、酵母粉、发酵粉、糖、温水、芝麻、食用油。
[生产过程]：
1.首先，准备制作肉饼的原料。它们是500克面粉、5克酵母粉、5克发酵粉、10克白糖和350克温水。准确称量后，放入容器备用。
2.然后将上述原料依次倒入盆中。温水必须加入少量面粉多次，直到揉成光滑透明的面团。揉好后，包上一层保鲜膜（或塑料袋），放在一边醒半小时（当温度较低时，再延长15分钟）备用。
3.趁着醒来的时间，我们将再次准备糕点。首先找到一个干净的空碗，然后在碗里加入半公斤面粉和半公斤食用油。充分搅拌，直到它变得非常稠（像浆糊一样稠）。搅拌后，将其放在一边备用。
4.面团醒来后，揉3-5分钟。待空气完全排出后，将其卷成矩形薄片（先将其分成3-5个部分，然后分别进行卷曲）。首先在表面均匀涂抹适量的糕点，然后偶尔撒少量胡椒和盐（两种原料的顺序不应颠倒）。
5.然后，将蛋糕皮擀成圆柱形，然后将其拉成相同大小的剂量。拧紧两端的密封件后，将其卷成小圆饼，并将其折叠成三角形（这样比圆饼更便于取出）。状态如文本所示。同时，在蛋糕的两面粘上少量芝麻，就可以做成蛋糕坯和肉饼了。
6.提前将电蛋糕盘预热至160度。同时，在锅中加入少量食用油。油烧到声音停止后，把准备好的蛋糕块整齐地放进去，直到它们烤成金色和成熟，然后就可以出锅了。传统的肉煎饼是制作的。成品外面酥脆，里面嫩，里面还有一块红烧肉，别提味道有多好！
[提示]：
1.像其他面食一样，首先要做的是准确测量各种原料，这是首要前提，否则会直接影响口感。
2.烘焙蛋糕的糕点与其他煎饼有显著差异。其中，食用油和面粉的重量特别重，突出了高油性的特点。这样，它们会变得更脆。
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