黄花鱼别炸了，试试新吃法，鱼肉鲜嫩，汤汁入味，一次一盆不够吃
黄花鱼我相信大家都很喜欢吃吧！秋天想给家人或者孩子身体补充营养的话，我首选的就是鱼。无论什么鱼都含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷等营养物质，平时多吃鱼肉能给人体带来很大的好处。我家餐桌上的鱼一直不断，因为我们家人都喜欢吃鱼，除了炖着吃，就煮着吃，再就是炸着吃，黄花鱼最常见得做法一般都是炸着吃的多，当然每种做法做出来的口味都不相同。说好吃，我还是比较喜欢吃老爸做的黄花鱼，味美鲜嫩，汤汁鲜香非常好吃。每次回家老爸就给我做这道鱼吃，久而久之，我也和老爸学会了，于是自己在家动手做，因为昨天刚买了2斤黄花鱼，今天就按照老板以往做鱼的方法来做一下。不一会的功夫就做好了，还没出锅就闻到了香味。我做的黄花鱼鱼肉鲜嫩，鱼汤鲜美，非常好吃，做出来之后，端上桌就被抢光了，连汤汁都没有放过，家人都说好吃，我觉得也很好吃。喜欢吃黄花鱼的朋友就这样做吧！这种做法的黄花鱼，比炸着好吃多了。所以以后黄花鱼不要炸着吃了，试试新做法，鱼肉鲜嫩，汤汁入味，超级好吃。下面我把做法带给大家，喜欢的就试试做吧！【食材】：黄花鱼，生姜，大蒜，辣椒，料酒，食盐，白糖，生抽，陈醋，香油，蚝油，胡椒粉。
【做法】
1、首先把黄花鱼，洗干净，生姜切成末，大蒜切成片，再来2个辣椒。2、把锅烧热，然后加入油，油不需要太多，把油烧热，油热之后下入姜蒜，辣椒，然后倒入清水，开大火烧开。3、水开之后加入料酒，食盐，白糖，加入生抽，蚝油一点，陈醋，去腥增香，把清洗好的黄花鱼下锅，依次都放好，开大火烧开之后再改小火烧10分钟。
4、煮开之后再加入一点胡椒粉，少来几滴老抽，不要太多，出锅装入盘中就可以了。小贴士：
1、做这个鱼的时候要用小火慢烧，这样做出来的鱼才会更加的入味。
2、无论做什么鱼，我觉得放点醋是比较好的，不但好吃，而且还能有效地减少腥味。
黄花鱼不要只会炸了，试试这种新吃法吧，鱼肉很鲜嫩，汤汁很入味，我家一次一盆不够吃，非常好吃，比炸这好吃多了。刚出锅的鱼肉看上去非常有食欲，如果大家喜欢这个做法的话，就先收藏起来，有时间做给家里人吃吧！真的很好吃的，有汤也有肉。