吃烧烤时,这4种肉烧烤店无法造假,懂行的人必点,放心大胆吃

旅游 奇葩录 2022-03-08 07:44

原标题:吃烧烤时,这4种肉烧烤店无法造假,懂行的人必点,放心大胆吃

吃烧烤时,这4种肉烧烤店无法造假,懂行的人必点,放心大胆吃

天气越来越暖和了, 伴随着气温的回升,每天傍晚时分大街上飘着的烧烤香味也是越来越浓,有街边小店,还有路边小摊,全部都开始营业了,要说北方人最喜欢的美食,那烧烤可绝对算得上是榜上有名了!

这烧烤就好像有魔力一样,看似平平无奇,可就是勾着你走不动道,在烧烤面前,环境是否洁净、空气是否新鲜、店面是否豪华都会变得不值一提,坐在室外,喝着凉啤酒,撸着外焦里嫩的烤串,那滋味才叫一个绝!

烧烤好吃大家都知道,可是小宁不得不提醒大家,食品安全更重要!有一些商家为了赚钱,会对一些食材进行“造假”,外行人是根本看不出来的,今天小宁就分享大家烧烤店无法造假的4种美食,懂行的人必点,可以放心大胆吃!

烧烤店的烤鱼,一般情况下都是一整条一整条的卖,这样首先就杜绝了鱼肉造假的可能。鱼的真假可以一眼辨认,但是需要注意的就是鱼肉的新鲜程度很难保证,所以吃烤鱼的时候尽量选择清淡的烤法,避免刷过重的酱料,否则有没有异味就无法分辨了;还有就是新鲜的鱼肉口感鲜嫩有弹性,如果口感发面、无弹性,那就证明不新鲜了。

生蚝有坚硬的外壳,新鲜的生蚝都是肉与壳连在一起的,所以这类海鲜无法造假,我们需要注意的就是新鲜程度,有的烧烤店会用生蚝壳,加上冷冻的生蚝肉来冒充新鲜的,所以吃的时候一定要确定这肉与壳是否紧紧的连在一起,如果轻轻一夹就肉壳分离,那你要谨慎了,这可能是不新鲜的。

这三个部位的肉,口感特殊,吃起来筋道有嚼劲,所以烧烤店无法造假,如果大家吃烧烤的话,可以多点一些,价格虽然会稍高一点,但保证你迟到的是货真价实的东西。

烧烤店的烤羊腰子非常受男性朋友们的喜欢,只要吃烧烤,都少不了要来一串,现在羊腰子的价格越来越贵,新鲜的羊腰子一串要20到25元左右,再加上羊腰子的气味口感和形状也比较特别,所以烧烤店一般都不会造假。

要说烧烤店最容易造假的那就是羊肉串、牛肉串、猪肉串之类的,这些肉串肉粒小,用鸭胸肉泡羊尾油、牛油和猪油,再用烧烤料掩盖一下,一般人都吃不出来,所以点串的时候,尽量选择大串,小串要慎选!如果点到这些串,尽量选择清淡的烧烤方式,无需非常厚重的调味料,如果是真肉,那也是非常美味的!

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