北方人“最爱的”5道下酒菜，只有老酒鬼才知道，鲜香美味又下酒
原名：北方人“最爱”的5道酒菜，只有老酒鬼知道，美味可口
北方人最喜欢的五道菜只有老酒鬼知道。它们美味可口。
很多人在网上说北方人比南方人喝得多，在我的印象中也是如此。尤其是我们北方人喝酒的时候，我们也有很多葡萄酒和蔬菜。但现在因为生活方便，快餐产品更多，许多北方人喜欢葡萄酒和蔬菜，其他人不知道它们是什么。
所以今天我要列出我们喝酒时最喜欢的五道菜。只有老酒鬼知道它们是咸的、香的和美味的。我不会说太多废话。下一步我会和你分享。
1.老醋菌。老醋花生是老醋菌的仿制品。在北方，古老的醋菌是我们最喜欢喝的菜肴之一。这也很简单。把木耳烫一下，冲个澡，放进盆里，切碎一些葱花和芫荽，然后放一勺蒜泥、一勺糖、一勺蚝油、一勺陈醋和一勺芝麻油。拌匀就可以吃了。这道菜真好吃，只有老酒鬼知道这道菜。有兴趣的朋友可以试试。
2.虎食。当我听到“老虎菜”这个名字时，很多朋友都认为这是一道硬菜，里面有大鱼和大肉。事实并非如此。他既没有大鱼也没有大肉。相反，他将辣椒、葱和芫荽切碎，放入盆中，加入一些辣椒油和生酱油，陈醋将其充分混合。特别是作为一个酒菜，他可以清清嘴巴，缓解油腻，你可以喝两瓶啤酒。
3.霜花生。许多朋友在喝酒时喜欢吃一盘炸花生。事实上，喝得比油炸花生还多的人就是这种磨砂花生。然而，由于他的做法有点复杂，许多人现在不知道。只有老酒鬼知道他的做法。接下来，我将与大家分享。
炒好花生后，取出控油器，然后往锅里加入一匙糖和一匙水，打开中、小火煮沸，直到大泡泡变成小泡泡，熄火，将花生放入锅中，与糖浆充分混合。糖浆冷却后，花生表面会形成一层糖霜，特别漂亮。它尝起来很甜，尤其是葡萄酒。
4.用胡椒粉搅拌虾。虾皮拌胡椒也是我们北方人特别喜欢的一道老菜。事实上，它非常简单，而且非常醉。切好辣椒后，取一把虾皮，放一汤匙陈醋、一汤匙酱油和一汤匙芝麻油，拌匀即可食用。尤其是喝酒的时候，喝一口。辣椒又脆又辣，虾皮味道醇厚，真的很醉。有兴趣的朋友可以试试。
5.糖醋萝卜丝。这种糖醋萝卜丝也是一道古老的葡萄酒菜肴，我们北方人特别喜欢。如果我们不是一个老酒鬼，我们从来没有听说过这道菜。然而，由于对刀工的要求很高，许多人已经忘记了这种做法。现在有了一块丝绸橡皮擦，练习变得非常简单。让我们与你分享。
取一个大萝卜，剥皮，切成细丝，或者用丝质橡皮擦擦成细丝，然后放在盆里。放一勺纯净水、一勺糖和一勺醋在上面。搅拌好后，你就可以吃了。它又酸又甜。喝得很醉。感兴趣的朋友必须效仿。
好吧，看完这篇文章，你知道我们北方人这次喜欢哪五道菜吗？如果你不是个老酒鬼，没人听说过这五道菜。如果你感兴趣，你可以跟着他们。它们尝起来很咸很好吃。我是厨师。这篇文章里有很多干货。记得留着它们。下次见。
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