用了十几年的蚝油，今天才知道蚝油不能随便用，这3大误区要避开
现在我们的生活越来越有所改变，变得越来越好，真的是令人很开心。现在我们生活中能够见到许多家常美食，我们的生活也越来越丰富。做饭最少不了的就是调味品，它是直接影响整道菜的味道，没有调味品再贵的食材都没人吃。调味品不仅能跟随我们个人的口味改变，还能使整道菜都变得不一样，有调味品和没调味品真的是相差甚多，我想大家应该都知道这种体会吧！蚝油是我们家中不可缺少的调味品之一，我们不管是做菜还是炖肉都会用到它，它能够提味增色，让这道菜看起来更有食欲感。
蚝油我们在使用过程中一定要特别注意，不然即使我们加入了蚝油，菜的味道也不会变得鲜美，所以关于蚝油的使用方法，我们还得更加深入的了解和学习。这样我们才能做出美味又健康的食物，我们吃起来也会更加美味。今天我才知道好友在使用过程中，要避开这三大误区，这样才会使所做的饭菜更加美味，用了十几年才知道。还不知道的朋友们赶紧和我一起来了解一下吧！别再浪费了！
第一：蚝油在烹饪过程中时间不能太长
蚝油本身就是熟的调味品，所以我们在烹饪过程中使用蚝油的时间不能太长，我们可以在出锅前加入来提味，但是我们在拌凉菜的时候就不需要这样做了，蚝油用在凉菜中，味道会更加鲜美。除此之外，不管是煎、炸、炒、炖都不能太长时间，反而会使蚝油不能发挥作用。
第二：蚝油在使用过程中不能随意搭配调味品
蚝油主要的功效就是提鲜，所以我们在使用蚝油的时候，这几种调味品是不能加入的，如辣椒、八角、花椒、醋等口味重的调味品是不能随意加入的，这样就会掩盖住蚝油的鲜味，所以大家在使用过程中一定要注意。
第三：蚝油的保存
我们家中的蚝油一般都是冷藏保存，这样会使蚝油的味道更加鲜美，因为蚝油长时间在干燥的空气中保存会发霉，这个提示一般在瓶子上都有标注，所以大家在保存蚝油的时候，一定不能大意了，浪费了就不好了。
蚝油的三大误区已经很详细的告诉大家了，希望大家都能明白，在家中使用蚝油的时候一定要注意了，别再用错了！喜欢的朋友加个关注点赞收藏一下。
今天就和大家分享到这里，希望大家喜欢，大家还知道哪些使用蚝油的误区，欢迎留言评论，谢谢！
