芒果吃起来的口感,给人一种很细腻的感觉,果核很少,果肉很多,就是个肉嘟嘟的小胖子,它拥有着不一样的香甜气味,一口咬下去,实在是太过瘾了!它可以做成多种多样的小甜点,果香味四溢,再加上怎么吃也吃不胖的西米露,那口感实在是太爽了!
甜蜜中带着一丝丝的冰爽,每一口都是那么的嫩滑、浓郁。深入人心的小甜点,绝对会让你对它念念不忘!甘甜爽口,奶香味十足,Q弹有嚼劲的西米露,这三样组合起来的小甜点,颜值那是一等一的高,绝对是甜蜜的组合团,外表十分的吸引人,不仅好看又好吃,根本不想停下来!
芒果西米露不仅营养价值高,味道也是很美味的,QQ弹弹,入口丝滑,怎么吃也不会胖的小甜点,自己在家就可以做,吃起来实在是太满足了!它的做法十分简单,跟着步骤,轻轻松松就可以学会,下面就来给大家分享一下这道小甜点的做法,感兴趣的宝宝们千万不要错过了,快来和我一起尝试的做一下。
[ 菜名 ]:芒果西米露
[ 所需食材 ]:适量的蜂蜜、半个芒果、100g牛奶、10g西米。
[ 烹饪过程 ]:
1、准备所需要的所有食材和器具。芒果、牛奶、蜂蜜、杯子和养生壶等等。(如下图所示。)
2、我们往养生壶中倒入适量的凉水,水位线在1.5L左右就可以了,然后将水烧开。
3、接着往水中倒入适量的西米,用小火煮,把西米煮熟。(如下图所示。)
4、西米煮到中心有一个小小的白点后就可以了,然后关掉火,盖上盖子,继续焖5分钟左右就可以了。(如下图所示。)
5、焖煮的时间会将西米煮至透明的状态,这时候的西米就已经完全熟透了。(如下图所示。)
6、接下来我们把煮好的西米捞取出来,再用凉水冲一下凉,控干多余的水分,装入小碗中,然后往里面倒入适量的牛奶就可以了。(如下图所示。)
7、把芒果把去外皮,用刀在果肉上交叉的划几下,沿着果核的方向,把果肉用刀刮下来。(芒果果核不同于其它果核,它是特别扁平的,所以刮果肉的时候要顺着果核的方向刮。)
8、这就是把果肉取下来的样子,在装有牛奶的杯子里,往里面加入适量的蜂蜜,将它们搅拌均匀,然后放入切好的芒果果肉,最后再加入煮好的西米就可以了。(如下图所示。)
9、爽口的小甜点就做好了,快来品尝一下。
[ 烹饪技巧 ]:
1、煮制的时候养生壶的壶身很热,千万小心别被烫伤。
2、西米露煮好后,最好再焖一会儿,吃起来的口感会更软弹。
3、芒果果核不同于其它果核,它是特别扁平的,所以刮果肉的时候要顺着果核的方向刮。
4、有的宝宝们对芒果是过敏的,可以将芒果换成其它水果,按照上述的步骤可以做出其它不同果味的西米露。