和朋友们小聚一下,选了一家湖北风味的小馆,点的这几种菜都是超级辣,看着很重口味的菜品。红烧甲鱼,甲鱼被大卸八块,这个看着还不算吓人。
这红烧的颜色不错,看着切好的裙边就能看到这满满的胶原蛋白,虽然很好吃,就是有人还是不敢尝试。
麻辣烧鱼,这种做法少见,这鱼吃着也是特别的辣,鱼上撒了不少的辣椒粉,鱼是炸过的,鱼肉到还挺嫩,就是没想到这个居然也是超辣的菜。
炖泥鳅,下面加的高汤,看着比较清淡,泥鳅看着有点吓人,整条的那种。
炖的火候正好,夹一筷子放进嘴里一抿肉就下来了,软软的还挺鲜嫩,好多人也不敢吃这个。
麻辣的干煸盘鳝,这个前不久才刚吃过,知道这个黑乎乎的菜有多好吃,这个外观也让好多人不愿动筷子,就便宜咱们爱吃的人了。
鳝鱼就这样成为一个环状,在头下面一撕就开,肠子就在那里面,用手把肠子取出来就可以吃肉了,黑色的是黄鳝血,据说对身体很补。
这个是清炒藕苗,口感吃起来特别的清脆;
凉拌皮蛋,加了苋菜,所以带着淡紫红色;
最后来个骨头汤,藕块,胡萝卜和大骨头一起炖的,汤相当不错。这湖北菜看着不起眼,确实每一道菜都非常香辣可口。