已进大暑，代表着一年当中最热的节气已经来临，闷热潮湿酷热难熬，严重影响到孩子的情绪和胃口，吃嘛都没食欲，慢慢的只会让孩子产生厌食心理。然而，如果我们做了好看又营养的佳肴，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食，让孩子吸收均衡营养，健康茁壮成长。
土豆和牛肉是最佳搭档，这样的配搭在土豆烧牛肉中格外的突出。这道菜是很多家餐桌上最常出现的一道菜品，也是口碑最好的一道菜。
今天为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：土豆炖牛肉。汤汁浓郁，软烂入味营养丰富，孩子常吃体质强壮头脑精明，牛肉鲜香软烂，土豆绵糯适口，再加上晶莹油亮的酱汁，总会让很多人胃口大开。将它与米饭拌着吃，简直香到骨头里。
土豆性温、通便、降火、消炎、去毒，对解决孩子的消化不良或者积食有帮助作用。孩子经常吃土豆的话，消化会明显好转，吃东西时也更有食欲。
土豆含有的营养物质可以改善孩子的精神状态，解决肌肉无力及食欲不振的症状，调养体虚症状，提高记忆力，让大脑思维清晰。
其实最难熬的就是酷热天气了，老人说“小暑大暑，又蒸又煮”，说的就是到了大暑小暑时节，雨水多，天气闷热且潮湿，就像在火炉上蒸煮一样。但是有一样大暑是最容易减肥的季节，因为都食欲不振，所以我们要给孩子合理安排饮食很重要，做一些开胃解暑的美味让孩子清凉过一夏！！！
