清早起来推开窗，心情美美哒。如果早上心情不错，那这一天的心情都不会差到哪里。怎么才能让早上心情变好呢？答案当然是吃好吃的啊。而且早餐吃得好，这一天学习工作才能有精神。相信很多小伙伴要不就是没时间做饭，要不就是不知道吃什么。所以贴心的我给你们准备了简单快手还颜值高的早餐卷。
首先准备面团：低筋面粉加盐，再倒入66克开水，搅拌均匀后加入冷水22克，继续搅拌，和成面团后放置10分钟备用。
然后准备菜丝：土豆、胡萝卜切片，和豆片一起切成丝。放到锅中煮一下。煮熟后捞出。上面放点榨菜，再倒入生抽、芝麻油搅拌均匀，腌制入味。
做完这些工作，面团也差不多了。把面团切成三小块，擀成薄饼，放入电饼铛，刷一些油，饼上倒一些蛋液，撒点葱花，盛出后再在表面刷点拌饭酱，放入刚刚腌制好的菜丝，卷一卷，切一刀，就好啦。
就让这营养美味的早餐卷给你带来元气满满的一天吧！
