导语：秋天最应该吃的一个菜，蒸一蒸就好，营养又解馋，全家都喜欢
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。这个周末过得非常充实，真是累并快乐着，回家刨了两天红薯，过几天就有美味的烤红薯吃了。红薯好吃又营养，殊不知它的叶子比红薯还要营养，红薯叶子绝对是秋天最应该吃的一个菜，无论凉拌、清炒还是蒸着吃，入口爽滑，营养解馋，全家都喜欢。今天就和大家分享下红薯叶的家常做法，简单蒸一蒸就好，比吃肉还过瘾，一起来看看具体怎么做的吧。
秋天，抓紧吃此菜，浑身都是宝，却常被当垃圾扔掉，太可惜。自家地里的红薯叶子新鲜着呢，买着吃也不贵，只要1元一斤，遇到别错过哦。这种纯天然的蔬菜越来越受欢迎了，它浑身都是宝，很多人还是会当垃圾扔掉，不懂吃真是太可惜了。
我也是从去年才开始吃红薯叶，没想到吃一次就上瘾了，秋天的红薯叶最鲜嫩，这几天餐桌上顿顿少不了它。先把红薯梗和红薯叶单独分开清洗干净，可以一起烹饪也可以单独分开吃，叶子比较软，更适合做蒸菜。
洗干净的红薯叶先加适量盐，再加适量面粉和少量食用油拌匀，这和蒸槐花一样，槐花是香甜，它是香滑，都很好吃，让每片叶子均匀裹满面粉，装入盘中。
蒸锅中加水，把盘子放入蒸笼中，盖上锅盖大火烧开，开锅后蒸5分钟就熟了，新鲜的红薯叶非常容易蒸熟，别看做法简单，味道好着呢，没吃过的一定要试试哦。
关火后焖一分钟，香喷喷的蒸红薯叶就做好了，面粉香，叶子鲜，入口滑滑的，少油少盐更健康，实在太好吃了，真是老少皆宜的一道美食。可以直接吃，也可以蘸蒜泥或辣椒油，又香又辣更过瘾。除了蒸红薯叶，还可以做成包子、凉菜或者炒菜，都特别开胃下饭，省钱美味，快点动手试试吧。
